红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致，因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，当中的原因在于精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。 甄选质量甘蔗，传统压榨，古法熬制。古法黑糖糖浆的做法大全
黑糖糖浆和红糖浆的区别？
有很多的人认为黑糖糖浆就是红糖浆，其实，黑糖糖浆与红糖浆是有一定的区别的，不光是有一字之差，而且在制作中也存在着区别。红糖浆和黑糖糖浆两者之间颜色的深:浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。黑糖糖浆除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。
云南黑糖糖浆公司批发认真用心的挑选，为的是给每一位客户更好的体验！
5月，在云南红河的干热河谷里，甘蔗花开了。甘蔗花开，意味着甘蔗的糖分大量流失，至此之后，甘蔗就无法做出黑糖来了，这也意味着，今年做糖的时节结束了。云南红河盛产高原甘蔗，选取专属山区甘蔗作为原料，甘蔗榨汁用世代传下来的传统木榨机榨出原始的甘蔗汁！采用传统古法“连环浓缩锅”和“柴火土灶”手工熬糖工艺熬制而成！滇王驿黑糖入口细腻沙软，像巧克力一样的细腻！ 在这里，滇王驿，带着手工制作的温暖与真诚，将我们熟知的古法红糖，正在悄悄远去老手艺展示在生活中，让我们感受到质朴、纯粹的生活。
黑糖糖浆主要工艺及生产线是采用分离技术、膜集成技术、现***物工程技术与传统工艺结合而成的。它的主料是甘蔗为主，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，它既能满足人类对甜食口感的需求，又能满足加糖类食品加工工艺的需求，同时对身体又具有一定的有益功效，富有良好口感的同时又达到更好的使用效果，并且安全方便！
黑糖糖浆的特点：1、保湿、保鲜、保软。2、增味、着色美观。3、传统工艺、匠心熬制。 拒绝添加，还原黑糖糖浆原本味道。
云南高原禄丰恐龙谷河谷流域日照充足、雨水充沛，得天独厚的地理条件造就了这里的甘蔗清甜多汁，滇王驿糖浆它由天然原料、原生态方式加工而成。黑糖浆不会使用任何添加剂，并较好的保留了甘蔗中的维生素和矿物质，糖浆的制作过程复杂。滇王驿红糖浆闻之蔗味清香，泡之容易化开，饮之醇厚清甜。滇王驿黑糖浆除了认真选取原料，资质齐全工厂标准生产，入口的品味也是我们重点关注的，我们以卫生为前提，结合传承方法致力熬制生产出色香味全的黑糖浆。除渣无杂质，细腻更顺滑。古法黑糖糖浆专卖公司
做更好的黑糖糖浆，只为更好的你！古法黑糖糖浆的做法大全
黑糖浆自去年火爆之后，行业内的研发师将黑糖各种的应用，黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖奶盖、黑糖仙草等，不光是在饮品上，甜点烘焙应用的也比较普遍。
作为一款属于风味型糖，在产品应用上主要是突出糖的风味特点，如何应用，我们先来了解一下黑糖。
黑糖是什么成分？
黑糖其实是**初级加工的蔗糖，是经过加工熬制成型后与空气接触使之氧化形成黑色，带有焦香味，和我们经常食用的红糖相似度非常高。
滇王驿研发人员说，在原料上相比蔗糖与果糖，不只是风味上的区别，还有甜味上的区别。 古法黑糖糖浆的做法大全
