食堂承包给上海乐拼的优势:管理优势:提供专业的全方面团餐服务,解放贵公司后勤管理人员,只需监督管理。降低管理成本,减轻企业负担,专注于主营服务。降低成本:规模采购,质优价廉;专业管理,科学搭配,损耗极少。贵方只需按月结餐费,无需承担人员薪资等只会,降低成本。货源安全:统一规模采购,货源绝大部分来自产地、厂家和一级供应商,保证价廉物美;建立原材料可追溯体系,严格采购采购渠道,确保食品安全。人员专业:各类餐饮人员丰富,接受专业培训,服务意识强,可满足各层次餐饮服务,可定期调换管理人员及厨师。卫生安全:严格执行国家食品安全法,实行6T、4D等规范化管理体系,员工专业培训,规范运作,确保卫生安全。镇江食堂承包找乐拼食堂承包!丹阳单位食堂承包公司价目表
上海乐拼餐饮为客户提供多元化餐饮美食广场:供应各类中西式特色快餐、南北菜肴、盖浇饭、小砂锅、南北点心精选、老火靓汤、麻辣烫、靓汤、套餐饭、各类小吃、特色面食、精美菜肴及日韩料理等特色菜款。水吧、便利店:根据客户需求,提供饮料、日用百货等便利商品;并提供下午茶、咖啡、鲜榨果汁等饮品。自助餐:根据客户需求,提供30个品种以上不同风格的中西式精致美食,供客户自助食用。适合企业会议餐、特色酒席、年会聚餐、生日宴会等。个性增值服务:各类节日活动、家庭日活动组织。餐厅节日组织特定活动如端午节包粽子、中秋节做月饼等亲子家庭活动。上海乐拼实行快捷配送,贴心到家现代化、多功能厢式食品配送车,几百名送货员,就紧张地穿梭起来,在很快的时间给贵公司送去新鲜的蔬菜和温馨的问候。一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划!我们由专业的营养师进行营养膳食搭配,贵方只需提供给我们餐费及荤素标准即可,提升贵方公司员工满意度,体验家的味道。扬州公司食堂承包价目表杭州食堂承包找乐拼食堂承包!
为了给消费者提供新鲜、营养、美味的食品和更全方面的餐饮服务,上海乐拼以合理、科学、规范的现代化加工模式,对每一批食品都经过统一检测加工才能配送出仓,所有食品的加工过程及出口均有专人进行过程检测及出口检验,并记录检验结果。确保食品的安全、营养、美味,提升大众的生活品质。食材洗涤:原材料、半成品、成品的容器分开使用,干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用,避免交叉污染。须一浸、二洗、三清、四进筐。蔬菜及肉类要经过严格检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛。食材切配:食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求力求精细。切配过程严格执行“三检制度”(自检、互检、专检)。
上海乐拼餐饮公司拥有:两大主要业务:食堂承包、原材料配送。三大主要体系:食品安全体系、营运管理体系、后勤保障体系。四大主要团队:相当有价值的顾问团队、精细的管理团队、专业的服务团队、完美的后勤团队。三大合作模式:半托承包服务、全托承包服务、委托管理服务。多年的团餐经验,专业的餐饮管理,强大的厨师团队,让放牛郎餐饮能满足客户多元化餐饮需求。致力安全、规范原作、推陈出新、多元组合、突出服务——真正从传统员工饭堂提升为现代餐饮服务模式餐厅,实现多层次的丰富组合,满足客户多样化就餐需求。 江阴食堂承包找乐拼食堂承包!
上海乐拼食品卫生管理:1、采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得同室存放。2、食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯。3、操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。4、处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟、煮透,以保证食用安全,以防止中毒。加工好的熟食品要妥善保管,如存放时间超过1H,要重新回炉加热处理后才能食用。5、生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。上海乐拼餐饮管理有限公司:我公司进驻食堂后,将引入‘4D现场管理’,逐步对贵公司员工食堂进行规范化改造,做到整理到位、责任到位、培训到位及执行到位;以达到控制过程管理的关键,确保为贵公司提供更好质量的团膳服务。传统结算方式与现代智慧结算相结合,提高服务品质让就餐更方便、快捷。好米才能煮好饭,放牛郎餐饮门店统一使用东北盘锦大米,公司统一配送,颗粒饱满、晶莹圆润。所有调味品都是有名品牌、市场常见品牌。新沂食堂承包找乐拼食堂承包!衢州工厂食堂承包公司价格
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上海乐拼餐饮管理有限公司是一家专业从事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、厨房设计、江苏食堂承包、苏州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等为一体的专业化餐饮企业,一直致力于国内大、中、小型企业及事业单位(如工厂、公司、商场、学校、政机等)的团膳服务。公司拥有資深的精英管理团队、专业的厨师团队、单独的配送中心和运输车队、以及完善的服务机制,为了保证食品卫生安全与食品质量,根据ISO9001:2000国际体系与HACCP食品安全卫生体系的要求,对食品采购、仓储、加工、出品、服务过程均有详细的专业指导程序,落实餐饮卫生“五.四”制度,执行“6T”管理制度,打造“4D”厨房,让我们的食品更干净、更卫生、更安全。公司质量口号“追求卓品质,客户满意是目标”的经营理念,为了满足客户生活日益提高质量的需求,为了在饮食行业中我们做得更好,我们把诚信合作、专业服务、计划采购、微利原则等落实到服务细节中去,努力以不断改良、不断进步的服务回报给客户。乐拼立志成为行业的创新者、变革者与实践者,为中国人的食品安全和健康饮食奉献着我们的责任、力量,为中国团餐行业的发展贡献更大的力量!丹阳单位食堂承包公司价目表