传统意义上的茶道六君子是指:茶筒、茶勺、茶针、茶漏、茶夹、茶匙,具体作用如下:
茶筒:用于盛放茶艺用品的器皿茶器筒;因其外形同花瓶一般,也称“茶瓶”。
茶勺:也称“茶则”、“茶荷”,用于把茶叶罐里的茶叶拨到盖碗或茶壶里,也方便衡量茶叶用量,确保投茶适量。
茶针:也称“茶通”,当泡茶的时候,碎茶堵住了茶壶的出水口,便可以用茶针来疏通;也有人把茶叶放入茶壶或盖碗后,用茶针把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶漏:也称“茶斗”,常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外溢。
茶夹:也称“茶筷”,用于夹茶杯或壶盖使用,可用于挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶匙:也称“茶拨”、“茶扒”、“渣匙”,用于挖取壶内泡过的茶叶;也可将茶叶将茶则拨入壶中,故名“茶拨”;另外,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,因而皆使用茶匙,故又名“渣匙”。
从金属种类分,有锡瓶、铅瓶、铜瓶等。河南省铜六君子茶具质量哪家好
从茶具形制上讲,除茶壶和茶杯以外,盖碗是清代茶具的一大特色,盖碗一般由盖、碗及托三部分组成,象征着“天地人”三才,反映了中国人器用之道的哲学观。盖碗的作用之一是防止灰尘落入碗内,起了有效的防尘作用;其二是防烫手,碗下的托可承盏,喝茶时可手托茶盏,避免手被烫伤。
清代茶具的多样化还体现在茶托形状的变化上,茶托出现在两晋南北朝时,从出土的青瓷盏托可见南朝时越窑就已生产茶托了。清代的茶托品种丰富,花样繁多,有的因制成船形,称之为茶船,还有十字形、花瓣形、如意形等等。
福建省铜六君子茶具的参数对新铜壶保养开始使用前要进行一系列的处理。
中国的铜茶具,普遍的是铜煮壶。铜煮壶系茶具的组成部分,专门用来煮水沏茶。比较早的专门煮茶器由盛水的锅与烧火的架子组成。宋承唐制,茶具的整体变化不大,但为适应“斗茶”,煮水用具改用铫,俗称吊子,有柄有嘴。到了明末清初,铜水壶几乎一统天下,不论是茶馆,还是居家,都使用铜水壶,俗称“铜吊”,至今,人们还将铜吊泛指一切烧水壶。作为古玩收藏的铜煮壶,并非家用铜吊,而是指文人雅士或老茶客用来沏茶烧水的铜壶。通常它们都较为讲究,有紫铜、黄铜与白铜的,体积都不大,而且大多配有烧火的架子。这些铜煮壶,不仅造型小巧玲珑别致,甚至镂花刻字,很有书卷气。
中国古代铜器,是我们的祖先对人类物质文明的巨大贡献,虽然从目前的考古资料来看,我国铜器的出现,晚于世界上其他一些地方,但是就铜器的使用规模、铸造工艺、造型艺术及品种而言,世界上没有一个地方的铜器可以与中国古代铜器相比拟。这也是中国古代铜器在世界艺术史上占有独特地位并引起普遍重视的原因之一。
唐宋以来,铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具,原因主要是唐宋时期,整个社会兴起一股家用铜瓷,不重金玉的风气。铜茶具相对金玉来说,价格更便宜,煮水性能好。
唐宋以来,铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具。
好马配好鞍,好船配好帆,同样,好的茶也需要配上好的茶具,每种茶的茶性不一样,在冲泡中也应该选择合适对应的茶具泡饮,这样才能发挥出茶质好的一面,茶类有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶等,同时还有老茶和新茶之分,向有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这说明了茶具对茶的重要性。
茶具除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色,只有将茶具的功能、质地、色泽三者进行统一协调,才能选配出完美的茶具。
各类茶具的色泽,主要是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色等,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括:蓝、绿、青、白、黑等色,暖色调包括:黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配,其原则是要与茶叶相配。
铜煮壶系茶具的组成部分,专门用来煮水沏茶。山西省铜六君子茶具哪家专业
对铜器作为餐具、茶具一直褒贬不一。河南省铜六君子茶具质量哪家好
茶壶:用以泡茶的器具,茶壶在唐代以前就有了。茶壶是茶具中主要的泡茶器具,可称为茶具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态也有上百种之多。
盖碗:盖碗又称三才杯,暗含天地人和之意,盖为天、托为地、碗为人”,所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船三部分,故称盖碗或三炮台。
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