四川珐琅奶锅

不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗。

1.菠萝皮清洁，将家中较大的锅加清水，投入一些菠萝皮，再把小号的锅通通放入，煮滚二十分钟，待冷却后拿出，个个光亮如新。

铁制厨具 如何使用粗盐清洁。

1.铁制厨具一般是铁锅、菜刀等，铁制厨具主要是防锈和除锈。每次烧完菜，铁锅洗涮干净后用抹布擦干，一般就不会生锈了。

如果炒菜时糊锅了，可以用粗盐稍稍炒一下，再洗涮就很容易清洁干净了。

铁锅、菜刀等铁制厨具用完后，用姜片擦干或表面涂上一层生油，也可以起到防锈的作用。

如果生锈了，可以用土豆皮擦拭，可以去除锈蚀。

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   烧焦的锅很难洗，那么，如何能够轻松简单的去焦呢？铁锅的话用以下四种方法1、西红柿挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。2、白醋或茶叶在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，***再简单清洗一下就好了。3、啤酒+白酒在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。4、盐将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清洗的很干净，不留底，也没有糊味。

   平底锅平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

    高压锅高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

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•  选用高度纯铁材质，导热均匀，储热性能强，节能省时。

•  锅体表面无化学涂层，铁锅保养得当，使用时间越长锅体越黑，越用越亮，越不易粘锅。

•  天然木人性化手柄设计，使用硅胶宽边玻璃盖锁住食物原汁原味，隔热防烫手感舒适。

•  采用“窒化铁”热处理技术，使其做到不易生锈，耐磨损。

•  常备库存 支持小批量订购。

•  支持一件代发。

•  支持企业大批量深度个性定制，包装彩盒专版印刷，锅体logo激光雕刻，logo钢印压制，锅盖 手柄等印花及logo印刷。

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    锅的保养分别为：1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。日常使用的不锈钢锅日常使用的不锈钢锅(10张)3．有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。5．不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。 卡萨复合钢炒锅价格是多少？上海弘传告诉您！精致无油烟不粘炒 锅欢迎选购

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特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括Teflon; AF (无定形氟聚物), Teflon; FEP (氟化乙烯丙烯树脂), Teflon; FFR (氟聚物泡沫树脂), Teflon; NXT（氟聚物树脂）, Teflon; PFA (全氟烷氧基树脂) 等等。1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔(Marc Gregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。陶瓷涂层不粘锅陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。四川珐琅奶锅

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