锅基本参数
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锅企业商机

   平底锅平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。


    高压锅高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。



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铝锅污垢巧除法

1、用湿水泡上适量的石碱,然后用蛋壳蘸上碱水擦拭,这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时比较好用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。

2、将两汤匙的洗洁剂,用半杯热水稀释,再用布蘸湿铝锅,然后用水砂皮边蘸边擦。

3、洗洁剂1匙,洗衣粉2匙,半铝锅水,放在炉上煮,三五分钟后,手上戴一只纱手套,用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖,然后再擦铝锅。

4、如果饭烧焦了,糊印“印”在了铝锅了,可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。

5、把锅放在热水中,用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时,用旧报纸或湿布揩擦锅的表面,可保持锅的外表明亮清洁。

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不粘锅(1)特点不粘锅造型美观、新颖、不粘、不糊、易洁、易洗、无味。常见不粘锅的基材有铝、铁、不锈钢及合金等。不粘层有涂层、铸膜等。不粘涂层的材料主要有普通的不粘涂层和高级银石不粘涂层,好的不粘涂层能使锅具在完全不放油或只放少许油的情况下烹调食品。铸膜主要是PTFE材质,与心脏搭桥手术所用的是同种材质。铸膜不粘锅具有煎、炒、炖、烤等功能,正常烹煮情况下不产生油烟,炖肉时可不加水。不粘锅使用要求较高,不能用铁铲、钢铲等坚硬物体刮擦锅体,不能用铁丝物清洗锅体,不能用猛火。(2)选择要到大商场选择明星不粘锅。相对而言,材料通体较厚且一致的不粘锅,食物能处于相对恒温的状态下,营养成分不流失。

卡兰思锅具使用后如何 如何防止生绣? 为了防止铁锅生锈,只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦。 具体做法如下: 1.简单点的;铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。 2.长久不用的;在铁锅上抹点油,或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用 柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方。避 免阳光直射。 3.平时注意的;用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油,锅铲不用太硬的, 避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。 另外,如果长时间不用的话,就在铁锅的内壁上,薄薄的抹一层植物油, 这样保存,不论放多久,都不会生锈。使用前,用洗涤灵清洗干净即可。 上海弘传铁锅值得信赖。

炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅,有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。 [1]  炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。欧卡斯煎炒锅好用吗?上海弘传告诉您!精致无油烟不粘炒 锅三件套

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铁锅使用后如何保护?

1、用抹布或海绵擦洗铁锅,不要用钢丝球擦,如有焦糊粘住锅底,浸泡后用铲子将其清理干净,再用水清洁。


2、如锅底有顽固的焦糊,可在锅中加上一小勺盐,用沸水煮5分钟,即可轻松铲除。


3、每次用完后需用抹布或厨房纸擦拭干,或直接用文火烤干。


4、长时间不用,需在锅的表面涂抹一层植物油,可长时间防止生锈。

 5.支持企业大批量深度个性定制,包装彩盒专版印刷,锅体logo激光雕刻,logo钢印压制,锅盖 手柄等印花及logo印刷。 辽宁火凤凰极铁锅

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