铜具是一种有灵性的材质,它会随着时间的推移而变化。一把新的铜壶是有光泽且有少量灰尘的,不能直接用来煮水、泡茶。因此,对新铜壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。开壶清掉壶内杂质,并赋予主人的灵性。
下面来介绍介绍铜壶的的开壶方法:
醒壶:倒入茶水煮沸,通过水蒸气与高温,将保护层溶解,用湿润的茶巾擦拭表面除蜡,然后倒掉存水。
焠壶:通过干烧,将铜壶进一步焠炼,精粹铜体,壶身将变色,倒入少量茶水并摇晃,将杂质去除。
控干:将空壶放置于电陶壶上,断电控干。日常使用中茶壶会形成自然的包浆,烧出来的水更绵软甘甜。
其基础茶道配件,都是直接或间接来源于“茶道六君子”中。福建省铜六君子茶具种类有哪些
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般;茶斗:或者称为茶漏,外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶瓶:外形如同花瓶一般。
茶道组是茶盘上常用到、也容易被忽略的物件。比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的;用来疏通壶口的茶针。所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶筒等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
山西省铜六君子茶具品牌哪家好陆羽把采制所用的工具称为茶具,把烧茶泡茶的器具称为茶器。
喝茶不像喝水,端着杯就能倒流入腹,喝茶需要慢慢的“品”。对于爱茶者而言,“会喝茶”不止能培养雅趣,同时还能提升修养品味。那么,在感受“喝茶”的魅力时,茶道六君子的功用你就不得不有所了解了。
茶道六君子,指茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。
有些版本把茶拨也归入“六君子”,这也是没错的。茶拨就是茶匙,也有人叫渣匙。只是叫法不同,无需在意,只需要把它的功用弄明白就行了。
但是茶海不能算“六君子”,茶海属于洁具。另外还有茶巾、茶宠、茶垫、茶席等,都不能拢入茶筒,不算“六君子”之内。
古人对茶具颇为讲究,宋代苏东坡颇爱紫砂壶,他在谪居宜兴时,吟诗挥毫,伴随他的常常是一把提梁式的紫砂茶壶。由于他爱壶如子,抚摸不已,后来这种壶被人们称为“东坡壶”。清代京师则癖好盖碗茶,此种茶杯一式三件,有碗,有盖,有托,造型独特,制作精巧。盖碗茶又称“三才碗”,三才者,天、地、人也。茶盖在上,谓之“天”,茶托在下,谓之“地”,茶碗居中,是为“人”。茶被认为是天涵之、地载之、人育之的灵物,将茶拨入盖碗,寓意“三才合一”共同化育出茶的精华。“铜壶煮茗,如仙琼玉浆。”——这是古人对铜壶的礼赞。
铜具有传热快、耐用、及不易损坏的优势,并且使用铜茶具泡茶不夺茶香,茶香持久保温时长,茶汤清气悠扬,可起到收敛和杀菌作用。若在闲暇时,举杯品茗,茶香袅袅,生活自然也会更加舒适惬意。铜具泡出来的口感,本身的茶味都不会改变,然后把那个茶的香味甜味,就运出来,口感比较甘甜。铜茶具不仅具有欣赏价值,还富含艺术性匠人们巧用精湛的制铜工艺,打造出的“茶道六君子”颇具特色。从茶桶、茶夹、茶匙茶漏、茶针到茶则都很讲究时尚又复古,对于喜爱喝茶的人来说,这几样东西可是左膀右臂了。
这些铜煮壶,不仅造型小巧玲珑别致,甚至镂花刻字,很有书卷气。山西省铜六君子茶具品牌哪家好
俗称“铜吊”,至今,人们还将铜吊泛指一切烧水壶。福建省铜六君子茶具种类有哪些
茶文化历史源远流长,茶客爱茶,便爱屋及乌地爱上了茶具。我们都知道茶具的种类非常多,用途也大不相同,这就能够说明为什么要区分茶具这个问题了。煮水器是必不可少的,泡茶当然是沸水好,煮水器的作用就是将水加热至沸腾,然后再备用,可以准备一个热水壶,将煮水器烧开的水倒入热水壶中,需要时直接从热水壶里倒出即可。茶壶比较适合客人较多的时候使用,因为它的容量比较大,泡茶时直接将茶叶放进茶壶里,倒入开水,盖上盖子,放置几分钟茶就泡好了。这时候可以准备一个茶海,茶泡得差不多的时候,将泡好的茶汤倒入茶海,这样可以避免泡茶的时间过长,影响茶的口味。福建省铜六君子茶具种类有哪些