自营的劣势:１.开一家自营店跟加盟相比，区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬。没有了连锁品牌的各项扶持和帮助，所有的流程都在自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等等，每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。２.没有统一的采购和配送，在餐饮食材进价上不具备优势。３.没有品牌优势，对于部分顾客会感到信誉度不能保障。４.如果连锁餐饮店采取竞争手段，单店会很难抗争。5 .没有或很少能有连锁加盟的自由品牌和服务收费项目。６.自营没有像连锁餐饮品牌一样完善的管理流程和规范，管理水平会较低，经营效率也会较低，另外人员素质难以保证，损失相应也会很大。不要被胜利冲昏头脑自己靠前步的成功全靠自己的创意好、时机合适。北京珠海美妈创业项目招商
创业之前需要建立自己的投资企划书，创业投资企划书主要包括以下纲要：1、经营目标：社会环境变迁快速，在设立营业目标大多不超过一年。新创事业应参考相同规模同业之月营业额，订出自己的营业目标。2、财务预估：预估靠前年的营业收入与支出费用的大概，这些预估数字的主要目的，是让创业者估算出所营事业的每月支出与未来可能利润，并明了何时能达到收支平衡。并算出未来经营企业的利润。3、营销策略：营销策略包括，了解服务市场或产品市场在哪里？同业一般使用的销售方式为何，自己的竞争优势在哪里？营销手法相当多，包括DM﹑电话拜访﹑现场拜访﹑商展﹑造势活动﹑网络营销等等，创业者应搜集这些营销手法的相关资料。南昌广州美妈创业代理费营销方式新颖电子商务的各种功能都可以作为营销推广工具。
创业领域：开店大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源；另一方面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。正由于走“学生路线”，因此在要靠价廉物美来吸引顾客。此外，由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面，因此推广工作尤为重要，需要经常在校园里张贴广告或和社团联办活动，才能广为人知。推荐商机：高校内部或周边地区的动漫店、餐厅、华飞四季旺酸辣粉店、咖啡屋、美发屋、文具店、书店等。电子商务，互联网的发展日新月异，淘宝的出现，的确改写了中国的商业格局，互联网消费成为人们当今生活的主流，不要脸的可以说淘宝是中国互联网消费的鼻祖，虽然淘宝不是靠前个在中国做电商的，但是市场竞争的残酷磨灭了曾经存在的霸主，易趣也只能默默的关上了门，被他妈喊回家吃饭。
创业者应做到以下几点：1.表明行动的方针：企业的行动计划应该是无懈可击的。创业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场？如何设计生产线？如何组织产品结构？企业生产需要哪些原料？企业拥有哪些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。2、敢于竞争：在创业计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论该公司相对于每个竞争者所具有的竞争优势，而且要向投资者展示自身的优势。创业计划书要使它的读者相信，该公司不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的带领者。在创业计划书中，企业家还应阐明竞争者给该公司带来的风险以及该公司所采取的对策。可以与其他家庭企业进行物物交换，以扩大产品销售渠道。
注意事项：创业较怕创意创意太多，开会的时候跟风的人也多，谁不喜欢有意思的事情，创业者还是一些偏偏喜欢挑战的人。创业较怕民主一个创业团队需要的是一个坏老板，一个可以在大家东拉西扯谈创意的时候，敲定利益较大化需要做的事，因为，一个团队同时，只能做一件事，没有主心骨，下面就散了。创业较怕情怀过早的谈情怀，很容易把自己放在道德制高点上。你只看到大公司谈情怀，你没看到他们开始初期做过的脏事，靠前桶金，都是带点脏的，因为在体制下，不闯一点红灯，想发家，太难了。开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等，这也是加盟较大的优点。厦门重庆美妈创业招商加盟
经营自主，不论是价格还是商品采购，自都在自己。北京珠海美妈创业项目招商
大学生创业的现状及分析：存在着一些问题。相当关键的就是，大学对于创业的本质还是不明确，缺乏创业资金和正确的引导，总的来说就是缺乏一个好的平台。对那些有创业想法，却缺乏运行条件的大学生来说，寻找一个创业平台或许是一条很好的出路。有了平台的支持，创业的风险就会较大降低，平台的物力、人力支持也免除了创业者的后顾之忧。作为新人，借助平台的力量，大学生可以学到一些先进的管理理念和运营技巧，这对他们提高自身素质，加强综合能力的锻炼具有重要作用，也是创业者积累社会经验必不可少的实践过程。北京珠海美妈创业项目招商
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