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严重的锌缺乏很少见，主要是因为一种罕见的遗传病叫做肠病性肢端皮炎造成的。轻度锌缺乏较为常见，估计全球25%人存在锌缺乏，老年人可达40%。锌缺乏是婴儿死亡的原因之一，通过补充微营养包括锌可以减少婴儿死亡率。

锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，如果食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤的食物和不含锌或含锌量低的加工食物，就有可能出现锌缺乏。此外还有吸收不足、流失过多、过度使用等原因，儿童缺锌是因为生长较快，需要更多的锌。 锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。富顺佩奇新希乐生产厂家

补锌要优先从食物中补充，锌补充剂的效果现在很难说。含锌的食物有豆、肉、坚果、水产、全谷麦片和奶制品。植酸、铜、叶酸、钙会影响锌吸收，红酒、大豆制品、葡萄糖、乳糖可以增加锌吸收。植物中的锌的生物活性低，如果从植物来源摄取，可能要多吃50%。诸如生蚝、牛肉、豆、螃蟹、龙虾、猪肉、花生、酸奶等是很好的锌的来源。

不少食物中添加了锌，包括婴儿奶粉和婴儿食物，以及强化麦片等，如果担心孩子可能缺锌，就多吃富含锌和强化锌的食物，尽可能不吃锌补充剂。 阆中佩奇新希乐选哪种锌对小儿肠结构与功能有重要作用，缺锌可导致肠绒毛萎缩。

过早接触食盐

虽然我们多次强调宝宝需要一岁以后再添加食盐，但是不少家庭还是会早早的在宝宝的辅食中加盐，这样的方式不仅容易对宝宝的肾脏带来负担，食盐中的钠离子还会大力的影响人体对锌的吸收。

补锌期间食用过多含植酸的食物

宝宝补锌的同时若摄入含植酸过多的食物，易在消化道中与锌发生化学作用，产生沉淀，从而影响锌的吸收，所以，平时补锌过程中应该与绿色蔬菜、荞麦、燕麦等食物间隔食用至少半个小时，如果担心蔬菜中的植酸会影响锌的吸收，可采用快速热烫的方法，破坏掉部分植酸。

营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。婴幼儿、儿童和青少年因生长发育速度较快、锌需求量很高，是锌缺乏的易发人群。植物性食物为主、常**细加工的食品以及吸收不良也是缺锌的主要原因。

目前全世界范围内约30%~60%儿童缺锌。小儿（包括新生儿、婴幼儿及3~12岁儿童）缺锌常见于6~12月龄婴幼儿和青春期儿童。

膳食摄入富锌食物不仅是安全有效的补锌方法，还能通过自身调节作用防止锌中毒。

首先要做到食谱多样化，保证摄入丰富而均衡的营养，其次增加富锌食物。

锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会控制白细胞的吞噬与消灭微小生物作用，使免疫功能低下。 锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。富顺佩奇新希乐厂家

婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。富顺佩奇新希乐生产厂家

5. 增强抵抗力：人体免疫身体结构-胸腺的发育少不了锌，缺锌会影响免疫系统的正常发挥。

6. 促进儿童生殖功能发育：男性睾丸中储有大量锌元素，它们参与精子的生成、成熟、获能。缺锌会影响儿童生殖身体结构的发育。

锌是儿童健康所必需的微量元素之一，是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起普遍作用。正常人体内含锌为2~3g，分布于人体所有的构造、身体结构、体液及分泌物。人体内的锌主要以酶的形式存在，在肝脏、骨骼肌、皮肤、指甲等构造身体结构中含量高，血液中含量很少 富顺佩奇新希乐生产厂家

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