贵州推荐保鲜仪水分子活化

高压接触式保鲜技术是物理保鲜手段中保鲜效果较好的技术。其主要原理是通过高电压，强制令食材的细胞发生微振动使其活化，达到抑制细菌增殖，实现延长保鲜期等效果。因此它需要将食材直接放置在放电板上，与食材直接接触；且需要使用高电压，使得适用环境受到限制，还存在漏电、绝缘等安全隐患；其运用的直流放电技术，需要在冷库、冰箱内设置金属放电板，导致空间利用率低；设备单价、安装与运营成本高昂，成本过高导致难以普及推广，冷链供应链无法形成完整闭环。

DENBA可按客户需求在已有设备基础上改装移设 。具有体积小，不占用储存空间的优势，安装、使用和维护简便。贵州推荐保鲜仪水分子活化

DENBA保鲜仪不单是一台机器，我们旨在将整个供应链带入一个全新模式，为供应链生产加工、存储供应、运输到终端消费各个环节保驾护航。在生产方面，DENBA设备可以使农产品实现一个增产增收；储藏运输方面，食材可以通过加载DENBA设备的大型冷藏车转运到DENBA的大型冷藏库，再由DENBA冷藏移动储藏箱运往全国各地乃至世界各地，到达当地后可通过DENBA冷链运输车实现末尾一公里的运输；终端消费方面，DENBA的商用冷柜、家用冰箱帮助超市、每一个家庭进行食材的售卖和存储。从菜园子到菜篮子都能看到我们DENBA的产品，经过DENBA产品对全产业链的铺设，可以延长食品2-7倍的保鲜时间，从而实现跨区域物流、跨季节销售。海南推荐保鲜仪服务电话即使是解冻后的食材的保鲜，也不易产生干瘪、松软、串色或异味。

食材冻结分为三个过程：冷却、冰晶形成和深度冷冻，0℃-5℃为冰晶生成带。通常大多数致病菌的低繁殖温度为3℃-5℃，因此在温度为5℃以下保存食材不仅可以防止病原菌的生长，还可阻止导致变质的微生物生长，但是这种保鲜弊端也十分明显，它对肉的品质有很大影响。DENBA+技术打破了现行的0℃为冰点的保鲜规则，在使用DENBA+技术后，低频电场使低温冻结后的冰晶呈圆弧状，对食材细胞膜破坏作用很小，使食材实现了氧化还原在冰点下不被冻结。

使用搭载DENBA设备的卡车，可以在保持产品原有风味与鲜度的同时，将其运输到更远的地方，例如将销售渠道扩大至海外，还可以减少食材的浪费及配送时产生的二氧化碳。重要的是，通过DENBA可以让终端客户品尝到美味的食品，促进饮食文化的更进一步发展。在欧洲与亚洲等地，通过陆运跨国运输农作物的情况有很多。例如，西班牙南部的草莓装在集装箱里运输，需要花费很长时间运往德国或欧洲北部城市。货物到达目的地后，食品已经快到保鲜期，近期如果卖不出去就会被废弃处理。但是通过使用搭载DENBA的集装箱，无论是销售商还是消费者都将有更多时间，视频浪费会大幅减少。在水分子细微震动的电场环境里，食材中的细菌增值率有效降低，且冰点存储条件食材不发生冻结。

猪肉因其营养丰富、味美，深受广大消费者喜爱。但生鲜猪肉容易受到微生物传染，导致产品质量降低和储存期缩短。冷冻是延长猪肉货架期和出口期间贮存的重要技术之一。许多新型辅助冷冻与解冻技术如高压、微博、射频、磁场与高压静电场相继出现。但高压技术与设备投资大，微波可能导致猪肉过热，尽管高压静电场可以减少猪肉解冻时间，但因该技术需要较高输出电压，安全性较差，影响其大规模运用。DENBA电场保鲜技术能降低猪肉冷藏期间的TVBN值（挥发性盐基氮物质，肉中挥发TVBN含量的多少可以反应肉品质新鲜程度）。说明DENBA技术可以一定程度上阻止蛋白质变质，保持猪肉新鲜度。DENBA+系统产生特定的低频电场，低频电场与水分子产生共振，使食材中的水分子活性化。贵州推荐保鲜仪水分子活化

通常运用电位技术的保鲜设备，效果与电压高低成正比。但DENBA不局限在高电压，通过共振使低压也产生效果。贵州推荐保鲜仪水分子活化

DENBA电场环境下的保鲜冷库，它是在普通保鲜冷库的基础上，增加电场装置，通过释放空间电场使食材的水分子产生共振、并激发食材中的水分子使其活性化，从而提高食材的保鲜效果。电场保鲜库比普通冷库贮藏期更长，它的优点主要有以下几点：（1）无需使用气调设备，只需使用电场设备，无管路，安装快捷；（2）现场环境无需密封，使用期间可以随时开门进出货；（3）零下4度不结冰；（4）保鲜效果更好。DENBA电场保鲜技术为保鲜冷库提供了全新的解决方案，跨越时间和空间距离，扩大销售渠道，迈向无限种可能。贵州推荐保鲜仪水分子活化