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20世纪80年代末，荷兰学者利用核磁共振技术分析后证实，细菌可以利用谷氨酸和酪氨酸合成PQQ。如今，细菌合成PQQ所必需的基因已经得到确认，随菌种不同共有4~7个。虽然只是某些细菌的产物，但有趣的是，在各种植物、动物以及人体内都发现含有极微量的PQQ。日本科学家测定了26种常见食物中的PQQ含量，发现1克食物中PQQ的含量在3.65~61纳克不等。例如，蔬菜中欧芹、青椒，水果中的奇异果、木瓜，饮品中的绿茶、乌龙茶，以及人们常吃的豆腐中含量都约为30纳克/克。值得注意的是，日本传统食物纳豆当中PQQ含量比较高，达到了61纳克/克。这可能是因为纳豆是大豆经过细菌长期发酵后制成的食物，其中的细菌不断分泌PQQ产生了浓缩效应。美国研究人员检测发现，人乳中PQQ含量竟然高达140~180纳克/毫升。人类经过数百万年的长期进化，发展出了一套适应环境的高效运作机制，任何生理过程都有其必要性和合理性。母亲的乳汁中含有如此高浓度的PQQ，这说明该物质对新生婴幼儿的生长发育可能起到至关重要的作用。PQQ哪有有，西安博孚生物科技有限公司。北京pqq厂家直销

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