现在很多的酒店,餐馆甚至是个人家庭都有定做海鲜池的需求。所谓的海鲜池,从本质上来说就是一个人造的海底世界,在模拟有机的海洋生态的前提下让各种鱼类海鲜可以正常生长的一个生态环境。定做海鲜池有许多的讲究,首当其冲的就是水的处理,陆地上的水资源跟海水有很大的区别,其中不仅只是味道上的差别,从生物学的角度上来说是成分的区别。大部分的海鲜池都需要过滤系统,这个系统是保证海鲜池水质的重要条件。现在有活性炭过滤系统,砂石过滤系统,麦饭石过滤系统,还有价格比较昂贵的珊瑚砂,天然宝石等等。不同的过滤系统可以带来的水质也会有所差异,而水的品质会直接影响鱼类的生存跟成长。其次,定做海鲜池还要注意海水的浓度,温度,湿度。这些都可以用相关的设备来进行恒定,比如浓度用海水浓度计,温度直接用海鲜池专门用于的温度计,加湿器需要搭配制冷设备一起工作。云南定制海鲜池哪家好?文山小型海鲜池定做公司
“有的设备商规模很大,但不专业做水产设备,在生化系统、海洋生物生长环境模拟上没专业测试。”早年间,尽管星级酒店和商超等零售渠道场地均配有海鲜池,但设备大部分是由厨房设备等企业来设计和制造,导致海鲜存活率低,存活时间短,严重提高了经营成本。“因为水产品比较特殊,所以我们成立了专业的研发团队,在设备的造型,系统配比、水质监测,暂养密度分析上都下了极大功夫。”为什么要在这些方面下功夫?海都工程师介绍,海鲜暂养设备有几个关键技术点:生化培菌系统,恒温系统,水质监测系统。由于鲜活水产的特殊性,水产设备的工作量为24小时/天,一年365天无休。如果将海鲜池的负荷量与空调相比的话,是普通空调的10倍负荷量。这个负荷量里,其中就涵盖了恒温、循环等多个系统的相互配合。海都引进了暖通高级工程师,对制冷数据进行追踪测试,掌握了冷量配比一手数据。曲靖小型海鲜池私人定制专业订做海鲜池公司哪家好?
海鲜池制作方法:1、开始断定海鲜池的形状。2、给排水:进水2个水管,切向池壁给水,方向一致,以便造成漩涡水流。在中间排水口处插管,管底部开凹槽和打孔,以便排水。3、水位掌握。水经排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上开纵向槽口,通过溢流管掌握水位。4、水泥池过滤装置1)过滤池结构:物理过滤池、生物过滤池、抽池塘2)物理过滤池:上层过滤棉,下层珊瑚砂,总厚度50cm以上3)生物过滤池:上层10cm过滤棉,中间生化棉,下层珊瑚砂4)抽池塘:放置水泵、活性炭7)滤速:每小时10吨/平米水以上。
海鲜池按制作工艺分:1.磨边将裁减到合适尺寸的玻璃的边缘切口磨加工至平整,美观,不具危险性。采用特殊的玻璃刃磨机,普通切割为三面导向角磨削.2.拉筋:为防备鱼缸灌水后因水压引起气缸体走漏或断裂,采用部分加固(相当于船舶龙骨结构)的方法,也用玻璃制成。普通用于气缸体的顶部和底部边缘。4玻璃胶:全称硅酮玻璃胶,市场上玻璃胶的种类很多,有酸性玻璃胶、中性耐候胶、硅酸中性结构胶、硅酮石材胶、中性防霉胶、中空玻璃胶、铝塑板使用胶、等。海鲜池定做送货上门。
海鲜鱼缸是模仿近似海洋的环境,下面我们来说一下低温保鲜水产品的方法。1、严格要求提供商低温运送:水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中,低温经管要注意不要发生冷却中断现象,使温度发生局部变。化。乍寒乍热的温度容易破坏水产品的肌肉构造,从而影响其鲜度及品格。2、验收货与加工处分时应尽量减少水产品在常温中的裸露时间。3、水产冰鲜品,表面温度应保持在5℃如下。4、待处分的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内,生熟分开,分类存放。5、冷冻品解冻时需要在低温下举行,应缓慢解冻才能确保品格,即应用冷库解冻法———在加工前1天,即将冷冻水产品移至库中,使其温度升高到0℃摆布,然后再进行处理。昆明专业订制海鲜池哪家好?昆明酒楼海鲜池私人订做
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海鲜池功能:海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在内部存活下来。若是用天然海水就比较简单但若用人工海水(就是用自来水按不同的比例进入海水晶勾兑而成的),就必须注意三点:一、是新池必须消毒杀菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等:二、是自来水需静置24小时以上才能应用,或用化学除氯方法(如除氯水)举行除氣:三、是海水(质量非常紧张)为寄养海鲜的使用盐,所以不能用劣质海水晶或般的食盐代替。文山小型海鲜池定做公司
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