德阳品质酒店桌布制作

陷阱二

有挺括感的面料好宾馆被罩、床单、枕套等布草在正规的洗涤公司洗涤后，都会作上浆处理。上浆的目的是增加面料的抗污性，阻止污垢渗透到纤维内部，在污垢与织物间产生“隔离层”，同时被污染的被套床单在洗涤时易于去除污垢。上浆的另外一个目的是增加面料的挺括度，防止纤维起毛，有良好的感观。如果面料的纱支密度不达标，就会通过上浆方式增加布料的所谓厚度，但是这个厚度和挺括度是暂时的，下水后就没有了。很多厂家的面料坯布在漂白整理厂的***一道工序也是上浆，原因是面料的纱支密度不能达到标准。但我们的面料纱支密度是达标的，不用作上浆处理，而是加柔软剂，柔软剂的成本远远高于浆料的价格。所以有挺括感的面料不一定比较好。 装饰性台布注重于织物结构、花型图案、色调及加工的精致和完美程度。德阳品质酒店桌布制作

虽然二次污染对布草的危害很大，但却是完全可以避免的。要有效的预防二次污染，应该从以下几个方面入手：

1、加强职业思想教育，增强员工的责任心，使他们尽心尽责，爱惜布草。

2、制定一系列的操作规程，每一步操作都有规可循，避免操作中的不文明现象。

3、加强检查力度，客房、洗衣房负责人要经常对布草情况检查，及时发现并制止造成二次污染，对不负责任的员工批评教育，严肃处理。

4、加大处罚力度，建立二次污染赔偿制度，对造成二次污染的当事人，令其赔偿，情节严重的，直至辞退。

5、改善工作条件，尽可能地配齐设备，解决布草搬运中的具体困难，减少二次染染发生的可能性。

6、加强洗衣房设施设备的保养，避免由于机器洗涤造成的布草毛边。

7、布草在洗完之后一定要烘干，避免自然风干造成的二次污染。

8、楼层与前台一定要做好沟通，信息员在查房时如果发现布草上有烟洞或是无法清理的污迹及时报房给前台，让客人做相应的赔偿。

布草具有一定的寿命，所以除了正常的布草洗涤外，还应对布草进行维护和保养，尽量延长使用寿命。若超期使用，必将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量，也会让客人对酒店产生不好的印象。 南充**酒店桌布批发厂家选择桌布的材质时，要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑，应尽量选用较薄的化纤材料，可采用新型的面料。

酒店台布清洁方法

宴会市场越来越红火了，很多餐饮人纷纷开始做宴会。但宴会厅的摆台可不像散台那样，三下五除二就能收拾好、上齐所有的备餐用具。宴会摆台需要铺设桌布，摆放餐具、酒具、牙签盒、筷子等，十多种物件都要往餐桌上摆，这一套流程下来，可能要花费个十几二十分钟。如果餐厅对宴会摆台没有设置标准化的流程，服务员不仅摆得慢，还可能出现餐具漏摆、摆错等问题，容易给顾客留下不好的消费体验。桌布是宴会厅必备的物品之一，它不仅起着保洁的作用，还承担着装饰的角色。桌布选得好不仅能节约成本，还能体现一个餐厅的格调。并且，顾客会通过桌布铺设这种小细节，来判断一个餐厅管理和服务水平的高低。比较好不过纯棉桌布。纯棉面料厚实的手感，天然的气息，让人感到放松与舒适。

大部分的塑料、塑胶桌布本身无毒，但如果材质为聚氯乙烯的桌布，遇热后会释放氯乙烯。德阳品质酒店桌布制作

地方窄小或有顾客时用推拉式

双手将桌布打开后放至餐桌上，正面向上，左右两手捏住桌布的一边，至距边缘40cm~50cm处（这样可以防止桌布边缘着地），两手离桌布中缝线距离各约50厘米（视桌布大小而定），其他的桌布分别夹在其余四指内（如推折餐巾的动作），将桌布贴着餐桌平行推出去（手不可过餐桌的2/5处，否则桌布边缘容易着地），再拉回来（视桌布中心与餐桌的中心而定，动作不能过快）。一次定位准确，铺好的桌布中缝线对正主人位和副主人位，十字中点落在餐桌圆心上，四角离地面距离相等。

这种铺法多用于零点餐厅或较小的餐厅，或因有顾客就座于餐桌周围等候用餐时，或在地方窄小的情况下，可选用这种推拉式的方法进行铺台。 德阳品质酒店桌布制作