明清时，瓷盘不仅是实用器，而且逐渐发展为艺术陈设瓷。瓷盘器型丰富多彩，有撇口式、敞口式、洗口、卷沿、方形倭角式、荷叶式、高足盘和花型暂盘等等基本形式。瓷盘的发展主要表现在口径大、釉色多、彩绘装饰复杂等方面。釉有青、白、酱、黑、黄、绿、蓝、紫、红等各色以及青花、釉里红、斗彩、五彩、珐琅彩、粉彩等等彩绘装饰。有些大盘是供出口，国内也用于室内陈设或书房清供。
碟，器型与盘相似但体态普遍小一些。迄今发现**早的碟，是浙江德清县出土的春秋时期原始青瓷碟。在考古中，碟往往伴随碗、盏一道出土，有时盘、碟、盏是很难严格区分。 烤盘简约时尚，从不同的角度看，瓷器的光感都很有层次感。长宁区方形甜品陶瓷烤盘双耳圆烤盘
陶瓷是一种工艺的美术，也是一种民俗的艺术、民俗文化，因此，它与民俗文化的关系极为密切，表现出相当浓厚的民俗文化特色，反映了我国人民的社会生活、世态人情和我国人民的审美观念、审美价值、审美情趣与审美追求。中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。在陶瓷技术与艺术上所取得的成就，尤其具有特殊重要意义的。在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代，中华民族发展史中的一个重要组成部分就是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。浦东新区创意家用陶瓷烤盘家用圆形菜盘餐具总的来说，高温陶瓷是比较安全的。
陶瓷餐具的造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗的，是绝大多数家庭购买餐具的优先。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康***。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体的健康。因此产品的质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下***。
盘食具，有陶、瓷制品。器形一般为圆形，敞口，浅腹，平底。陶瓷在新石器时代文化遗址经常被发现的。器形有敞口浅腹平底盘、侈口浅腹三环足盘、镂孔高足盘、敛口浅腹高圈足盘、折沿六角盘等。夏代二里头文化早期出土的灰陶盘、口微侈、浅腹、平底，下有三瓦状足。东北地区夏家店文化中有假圈足陶瓷。西周时期原始青瓷盘为敞口、浅腹、直圈足。春秋战国时期原始青瓷盘的式样很多。东汉以后，瓷盘直径较大，器形与原始青瓷盘十分相似，通常用作耳杯的托盘。西晋以后，瓷盘成为食具中的主要品种之一，依据不同的用途需要，历代烧造式样不断增加，造型更为的丰富，出现撇口、敛口、弧腹、折腹、圈足深浅等不同形状。烤盘加热是很方便的，美味随享。
选择高质量的酒店陶瓷餐具：1、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡、光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉面中所含铅易溢出，不宜做餐具。2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是***。3、轻敲几下，声音清脆的品质好，声音沉闷或沙哑的则是劣质品。4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具的。5、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器比较好。6、选购成套陶瓷制品，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。7、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。烤盘的造型经典，设计很优雅简单、大方。黔江区哑光双耳陶瓷烤盘家用碗碟盘套装
一个简简单单的盘子能带来不一样的体验。长宁区方形甜品陶瓷烤盘双耳圆烤盘
判断瓷器餐具是否含铅：1、目前市场上流通陶瓷器皿，可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具的装饰方式不同，对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够，很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色，其瓷质透明，釉面平整、光润，深受消费者喜爱。然而，这种瓷器生产难度**多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料，若生产工艺控制不当，铅溶出量超标的可能性也很大。2、为了避免餐饮具可能对健康带来的不良影响，**提醒说，人们应尽量挑选釉中、釉下彩陶瓷器皿和餐具内壁装饰图案较少、图案颜色光亮的产品。3、千万不要购买那些用手即可擦去图案的餐具。4、对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用的。长宁区方形甜品陶瓷烤盘双耳圆烤盘
