常用的方法：
一）、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
二）、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；
三）、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟；
四）、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
化学消毒的要求：
1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；
2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；
3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；
4、餐具消毒完华后应使用流动水***餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间的反复使用。 烤盘易清洗，色彩多样，非常好的。衡水烘焙陶瓷烤盘
怎么烧才安全呢？
要判断陶瓷餐具是否安全，除了看绘料是否直接的与食物接触，还要看烧成的温度。因为高温煅烧的过程中，有害物质发生化学反应后就消失了。
釉面是釉料经高温加工后形成的玻璃体，重金属元素经过这样的高温处理（1200摄氏度左右）后基本不会残留。
而釉上彩的彩烤温度只有800度左右，无法满足上述提及的“高温”条件。这种情况下，是否安全就要看绘料质量了，质量越好，铅和镉的含量自然越低。
有些瓷器本来就是艺术作品，只适合用于陈设，而对那些价格低廉、颜色鲜艳的瓷器，比较好还是有所提防。 台中色釉陶瓷烤盘价格餐具总的来说，高温陶瓷是比较安全的。
日用陶瓷大家肯定很熟悉的，亦指餐具、家瓷等是人们日常生活中必不可少的生活用瓷。陶瓷的产生是人们日常生活的需求下演变而来的，从古代日用陶瓷的产生于发展上看到上万年的历史，目前市场上流通的主要有日用瓷器、玲珑日用瓷器、釉下（中）彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷的烹调器和精细陶瓷烹调器等。日用陶瓷按外观缺点的多少或幅度大小分为优等品、一等品、合格品等多个等级。有些瓷器本来就是艺术作品的，只适合用于陈设，而对那些价格低廉、颜色鲜艳的瓷器。
错误的洗涤方式：长时间浸泡，陶器吸水性强，容易吸收水和污垢，产生霉斑。使用坚硬的海绵、钢丝球、去污粉等等；用坚硬的物品擦拭“烧物”表面，很容易留下划痕，如果表面受损，在使用微波炉进行加热时会更容易造成器皿破损。
保管方法：收纳时，一定要保证器具的干燥，如果有水份残留，很可能导致气味残留或霉斑滋生。（需要特别留意吸水性强的陶器）放置在通风良好的地方即可。
许多碗足是没有上釉的，尽量朝上放置便于干燥。如图所示，将碗足朝上，斜靠在筷子等物体上，有助于碗内空气流通。碗足没有完全干的时候朝下放置，容易使得湿气残留，滋长霉菌。 烤盘的绝技，色彩鲜艳、**褪色，成品高贵、典雅、庄重。
材质的区分：1、烤盘：外观色彩上取胜，加上不沾不黏，容易清洗；然而某些粗劣的***烤盘会在烘烤时释放含有邻苯二甲酸盐的硅油，对健康造成伤害的。2、玻璃烤盘：晶莹剔******觉美感十足，而且容易清洗；然而耐温性不高，且高温容易释放出铅等有害的物质。3、陶瓷烤盘：颜值高，耐热性也高，比较高可达800℃；然而陶瓷较重，部分劣质陶瓷高温烘烤也会产生***。4、铝合金烤盘：导热性，抗蚀性良好，且一体成型方便清洗；然而要选择经过阳极氧化工艺处理过的铝合金烤盘，金属稳定且不易释放有害物质。陶瓷的釉料分为：釉上彩，釉中彩和釉下彩。延庆区芝士焗饭陶瓷烤盘餐厅意面盘
烤盘好端、好拿又不易烫手的。衡水烘焙陶瓷烤盘
烤盘已不再是传统烤盘的**名词，它同时也是烤肉盘、烤面包烤盘等等。陶瓷烤盘和玻璃烤盘一样的颜值高是比较大的特点之一，耐热性高，比较高可达800℃。玻璃很难做出瓷制品的那种精致感觉，同样的碗，玻璃的往往更厚、重。玻璃加工属于热成型加工，且加工过程复杂，所需机器成本高，而瓷器则可大可小的，甚至可以小作坊生产，这就让瓷餐具的入门**降低，使得瓷质餐具更为流行。不过瓷质餐具地白皙，加上简单地勾勒，很美，反过来玻璃餐具由于加工条件的限制，大多以透明、磨砂为主，辅助以少量单色。衡水烘焙陶瓷烤盘
