酒店桌布的铺设方法
酒店台布在不同的地点铺设的方法也应不同,用双手将台布打开,正面向上,用大拇指和食指抓住台布靠近身体的一边,其余三指快速抓住台布其余部分,平行打折;呈右脚在前、左脚在后的站立姿势,双手将打开的台布提拿起来至胸前,双臂与肩平行,上身向左转体,下肢不动并在右臂与身体回转时,台布斜着向前撒出去,如同撒渔网一样;将台布抛至前方时,上身转体回位,并恢复至正位站立,然后再将台布向自身拉回,一边拉,一边调整台布。这时台布应平铺于餐台上。抛撒时,动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。两手间距与肩同宽,以台布的中线为轴,打开尽量完全,这关系到台布是否可以一次到位。 桌布是鉴定餐厅好坏的重要标志。德阳酒店宴会桌布
中国酒店纺织品的发展与国外相比有着较大的差距,因为国外酒店纺织品发展会直接带动家庭纺织品的发展。在国外经常有这样的说法:把酒店床品搬回家,这说明消费者希望自己家的床上用品也能像酒店的一样舒适。他们认为到酒店居住就是要享受舒适与奢华,因为出行的人一部分是富裕家庭结伴旅游,另一部分是商务人士出差。而在中国,酒店纺织品的发展异于国外的发展。据市场调查显示:中国大部分家庭已经用到丝棉、羽绒甚至大提花产品,然而欧洲很多家庭没这样使用如此***的用品。值得一提的是国内四星级酒店羽绒被还未实现普及,大提花产品也非常少,这也突出了国内酒店纺织品的发展滞后因素。自贡酒店宴会桌布生产看一看桌布表面是否存在色差、花案是否清晰、色彩均匀。
19世纪前,大部分餐巾桌布是细致而富有光泽的丝质绸缎,或坚固耐用、具有很好垂落感的麻布。19世纪开始出现质地柔软、价格合理的棉布。20世纪出现了不易玷污、洗后快干、无需熨烫的合成布料(裸食注:。桌布也由**初的单色(裸食注:尤其白色),到后来出现了美丽刺绣或手绘桌布,而且大多成套裁制。成套的大桌布、盖单、成打的餐巾,搭配起来十分和谐。
选购桌布时,要注意对应餐桌的尺寸和形状。桌布比较好选择与桌子形状一致的正方形、长方形、圆形或椭圆形状,铺起来才美观漂亮。铺上桌后四周比较好垂下至少30公分以上。如果怕桌子被弄脏,可以加一种保护桌子的白色厚软垫铺在桌布下,尺寸比桌子稍大,下垂时比桌布短10公分以上,以免露出显得不雅观。而理想的餐巾尺寸是50*60CM,通常简单折叠在餐盘左边或上方,也可以用餐巾环束起来,使用时对折平放在膝盖上。
现在大家都倡导绿色环保,很多客人入住酒店数日,都会主动要求酒店不用每天更换床单和毛巾。因为经常洗毛巾会减少它的使用寿命,如果清洗不当也会造成非正常损坏,导致资源的浪费。而浴巾产生破损的主要原因,1个就是洗涤时加料时间不对,不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其是漂白性化学品,容易使洗涤剂集中在毛巾局部受损。还有就是漂白剂的使用不当,我们应该对这类细节尽谨慎使用,若是温度不到浓度过高,都会使毛巾产生变色,破损。我们也要掌握合理的洗涤时间,毛巾在洗衣机中洗涤时不断的摩擦,脏毛巾浸泡在洗剂里是无法洗干净的,采用运动发挥着洗涤作用,同时也磨损了纤维,因此不可过长时间的洗涤。四避免烘干温度过高时间过长,这样会引起毛巾干燥,烘得过干会让毛巾牢度下降,纺织厂纺纱车间对空气温度要求很高,空气稍有干燥纱线就会断裂。 布艺餐桌布是生活中更常见的,也是较实用的一款,纺织布艺布的面料同时也是较健康的,吸湿性好,亲肤爽肤。
装饰性台布注重于织物结构、花型图案、色调及加工的精致和完美程度。德阳酒店宴会桌布
餐企在采购桌布的时候,可以用以下四个方式进行简单的辨别和选择:方法一:看一看,表面是否存在色差,图案是否清晰、色彩均匀。
方法二:摸一摸,感觉它的质感是否好,薄厚是否一致。
方法三:闻一闻,检查其是否有异味,通过异味判断其甲醛、氯乙烯等挥发性物质含量是否过高。
方法四:裁一裁,如果卖家允许的话,可以裁一块小样,用湿布擦拭纸面,看看是否有脱色现象。
耐磨性、耐洗性是选择桌布的重要参考要素
圆台的桌布下垂30cm比较好
接下来,就要选择桌布的大小了。桌布的形状大体有四种:正方形、长方形、圆形及异形。正方形常用于方桌或圆桌,长方形则多用于西餐的餐桌,圆形桌布主要用于中餐圆桌,***的宴会则采用多层两种形状以上的桌布。
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