四川***酒店桌布设计

关于桌布的规格，以下列举了七种不同面积的餐桌适合的桌布大小，以供各位餐饮人参考。

第一种：2人桌，餐桌为方桌，大小一般为90 cm x 90cm，则桌布的面积为140 cm X 140 cm比较合适，但是这种情况比较少见；

第二种：2~4人桌，餐桌一般为方桌，大小一般为110 cm x 110cm，则桌布的面积为160 cm X 160 cm比较合适，这种比较常见；

第三种：4~6人桌，餐桌一般为圆桌，直径为150cm~160cm，则桌布的面积为180 cm X 180 cm比较合适，这种情况比较常见；

第四种：6~8人桌，餐桌一般为圆台，直径为170cm左右，则桌布的面积为200 cm X 200 cm比较合适，但这种情况比较少见；

第五种：8~10人桌，餐桌一般为圆桌，直径为180cm~200cm，则桌布的面积为 220cm X 220cm比较合适，这种情况比较常见；

第六种：12人桌，餐桌一般为圆桌，直径为220cm左右，则桌布的面积为240 cm X 240 cm比较合适，这种情况比较常见；

第七种：14~16人桌，餐桌一般为圆桌，直径为240cm左右，则桌布的面积为260 cm X 260 cm比较合适，但这种情况比较少见。 绸缎存在于酒店、晚宴、婚庆中比较多一点，绸缎餐桌布看起来比较的华丽高贵，非常现实主人家的身份地位。四川***酒店桌布设计

随着餐巾的普及，各种揉虐餐巾的举动也频频出现。国王亨利三世就是个叠餐巾的老司机，他能把餐巾折成一种看起来像被轻风吹起微澜的小河形状。那时的餐巾可长达一公尺，节俭的布尔乔亚觉得像换碟子一样换餐巾过于***，就把餐巾折叠成各种特殊形状的花朵、动物等形状（裸食注：比如，长生花、野兔和天鹅等多达27种折法），作为餐桌装饰。大户人家会有膳食总管负责这项工作，一般人也能从书上学到折叠的方法。如果没有心灵手巧的佣人，到圣马丁门***的沃蒂埃洗烫店预定这项服务，也是十分方便的。四川***酒店桌布设计工艺台布我国主要有抽纱台布和缕丝台布，他们主要是体现在层次感比较丰富，单色纱线绣成。

宴会市场越来越红火了，很多餐饮人纷纷开始做宴会。但宴会厅的摆台可不像散台那样，三下五除二就能收拾好、上齐所有的备餐用具。宴会摆台需要铺设桌布，摆放餐具、酒具、牙签盒、筷子等，十多种物件都要往餐桌上摆，这一套流程下来，可能要花费个十几二十分钟。如果餐厅对宴会摆台没有设置标准化的流程，服务员不仅摆得慢，还可能出现餐具漏摆、摆错等问题，容易给顾客留下不好的消费体验。桌布是宴会厅必备的物品之一，它不仅起着保洁的作用，还承担着装饰的角色。桌布选得好不仅能节约成本，还能体现一个餐厅的格调。并且，顾客会通过桌布铺设这种小细节，来判断一个餐厅管理和服务水平的高低。

桌面不光滑用推抖式

基本上类同于推拉式，不同的是在推的过程中，添加了抖的动作，而不是平拉回来。这是介于推拉式与抖铺式之间的铺桌布的方法，主要适用于台面不太光滑的餐桌。

地方宽敞、无顾客用抖铺式

双手将桌布打开，平行对折后将桌布提拿在双手中，身体呈正位站立式，利用双腕的力量，将桌布向前，一次性抖开，在桌布落桌和向回拉动的过程中以中线为参照，调整桌布的位置进行准确定位，平铺于餐桌上。

这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅，或在周围没有顾客就座的情况下进行。 无论是在书房、卧室还是餐厅，一块好的桌布与室内的环境想协调，可以为房间增色不少。

    现在大家都倡导绿色环保，很多客人入住酒店数日，都会主动要求酒店不用每天更换床单和毛巾。因为经常洗毛巾会减少它的使用寿命，如果清洗不当也会造成非正常损坏，导致资源的浪费。而浴巾产生破损的主要原因，1个就是洗涤时加料时间不对，不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其是漂白性化学品，容易使洗涤剂集中在毛巾局部受损。还有就是漂白剂的使用不当，我们应该对这类细节尽谨慎使用，若是温度不到浓度过高，都会使毛巾产生变色，破损。我们也要掌握合理的洗涤时间，毛巾在洗衣机中洗涤时不断的摩擦，脏毛巾浸泡在洗剂里是无法洗干净的，采用运动发挥着洗涤作用，同时也磨损了纤维，因此不可过长时间的洗涤。四避免烘干温度过高时间过长，这样会引起毛巾干燥，烘得过干会让毛巾牢度下降，纺织厂纺纱车间对空气温度要求很高，空气稍有干燥纱线就会断裂。 酒店宴会台布搭配技巧根据餐桌的形状选择相应的桌布。四川***酒店桌布设计

检查桌布是否有异味，通过异味可判断其甲醛、氯乙烯等挥发性物质含量是否过高。四川***酒店桌布设计

布草从客房撤出来时，一般来说，脏痕是不明显的。由于酒店对客房布草实行的是一客一换，有的甚至是***一换，布草基本不是很脏，只需轻轻揉洗就可以达到清洁的要求。但二次污染就不同了，二次污染的污渍都是不容易清洗的顽渍，如锈渍的附着力就特别强，必须用**的去锈渍剂才能洗掉。

又如布草在地上的拖拉过程中，纤维与地面的强力摩擦，污渍已深深嵌入纤维之中，普通的洗涤方法很难洗掉，必须经特殊处理才能洗净。据统计，因顽渍没洗净返工重洗的布草中，有近60%是二次污染造成的。洗净二次污染的顽渍，不仅加大洗衣房人员的工作量，而且由于过多使用去渍剂，对布草造成了更大的损伤，增高了破损率，加大客房用品消耗和酒店成本。 四川***酒店桌布设计