桌布企业商机

长方桌、方桌常见于西餐厅,而在桌布的选择上都只会下垂45cm左右,众所周知,长方桌布、方桌布不同于圆桌,桌子高度虽然有人是常规75cm的高度,但是如果桌布做到下垂70cm的话,四个角就会严重拖地,所以并不美观。

餐饮布草搭配得当,整个酒店餐厅的档次都会得到提升,在选桌布上我们要注意哪些点呢?首先我们要先清楚这个桌布我们使用的是在什么样的场合,是宴会厅使用?零点餐厅使用?是普通包厢使用?还是***的大包厢使用?宴会大厅和零点餐厅(也算小型宴会厅),一般桌布的选择较为简单,桌布类型一般都是一条桌布单铺,不会选择双层,另外桌布的颜色选择**安全的就是香槟金色,不管是寿宴、婚宴或者生日宴请都不怕出错。如果要选择深色的桌布要结合酒店采光和装修风格相结合。而面料一般选择耐洗涤的涤纶材质!包厢使用的桌布首先也是要跟包厢装修风格来选择桌布的颜色,墙体的颜色、窗帘的颜色,地毯的花色等等,包厢桌布的选择价格稍高一点的面料桌布,一般常见的除了涤纶,还有就是涤棉、亚麻、全棉等。


装饰性台布注重于织物结构、花型图案、色调及加工的精致和完美程度。四川桌布多少钱

原材料的质量品牌布草意味着要用着符合该品牌定位的原料。差不多样子的桌布椅套,有品牌用料一定要比小厂商要用的好,小厂商因为自身知名度不够,运营能力差,高价格卖不动,没办法承受好材料所带来的成本压力,只能通过低价去撬动市场,也只能想办法在压缩品质。而品牌厂家因为每一次客户的使用,都是对这个品牌的一次认可。品牌赚的不是快钱,而是让客户有更好体验的细水长流,这更需要很大成本的投入。产品工艺酒店餐饮布草的工艺水平,很重要的部分取决于技工的技术水平,但是众所周知高技术的一线工人近年来已经越来越稀缺而且成本越来越高。想做好一个品牌,就一定要有很好的品控能力。品控是一个原则性问题,严格的品控水平,就意味着会有出疵率。疵品对于工厂来说,是**直接的经济损失。而品控是一把尺子,一个漏斗,就是这个品牌的口碑。

四川桌布多少钱“好吃”只是餐厅的基本,如果在细节方面做的不好,比如一块不干净的桌布,就会让人没了胃口。
餐企在采购桌布的时候,可以用以下四个方式进行简单的辨别和选择:

方法一:看一看,表面是否存在色差,图案是否清晰、色彩均匀。

方法二:摸一摸,感觉它的质感是否好,薄厚是否一致。

方法三:闻一闻,检查其是否有异味,通过异味判断其甲醛、氯乙烯等挥发性物质含量是否过高。

方法四:裁一裁,如果卖家允许的话,可以裁一块小样,用湿布擦拭纸面,看看是否有脱色现象。

耐磨性、耐洗性是选择桌布的重要参考要素

圆台的桌布下垂30cm比较好

接下来,就要选择桌布的大小了。桌布的形状大体有四种:正方形、长方形、圆形及异形。正方形常用于方桌或圆桌,长方形则多用于西餐的餐桌,圆形桌布主要用于中餐圆桌,***的宴会则采用多层两种形状以上的桌布。


铺设桌布的4个方法

铺设桌布看似简单,其实是项技术活,服务员要是掌握了铺设桌布的技术要点,不仅能够提高工作效率,还可以让宴会厅看起来整齐美观。

铺设桌布之前,要先做好一些准备工作,首先,服务员要把需要的餐椅按就餐人数摆放于餐桌的四周,呈三三两两的并列状;随后服务人员将双手洗净,并对准备铺用的每块桌布进行仔细地检查,发现有残破、油液和皱褶的桌布则不能继续使用;然后选择熨烫整洁的、与餐桌大小相配套的桌布;***根据餐厅的装饰、布局确定席位再操作,服务员应将副主人(**靠近门口)餐椅拉开至右侧餐椅后边,接着站在副主人餐椅处,距餐桌约10 cm,将选好的桌布放于副主人处的餐桌上。

接下来就到桌布铺设阶段了,铺桌布时,双手将桌布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将桌布朝主人座位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。 看一看桌布表面是否存在色差、花案是否清晰、色彩均匀。

酒店台布是铺垫在餐桌上用来放置餐桌污染以及增加餐厅美观的物品,是酒店餐饮用品的必备之物。由于酒店餐厅是一个众多人进餐的地方,因此,台布经常会被污染,需要经常对其进行必要的清洁保养。

台布的搭配长方形的台布可在底层铺上长方形的台布,正方形的用方台布,如此类推,如长方形铺上长方形台布后,可在上层用两块正方形桌布,交错铺垫盖在桌面;或者以两块正方形的桌布来铺陈,中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定,也能达到以上的效果。酒店台布台布的面料台布通常用于保护桌面,避免油污、磨损、烫伤家具表面。在选择桌布的材质时,要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑,应尽量选用较薄的化纤材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生。 桌布是鉴定餐厅好坏的重要标志。四川桌布多少钱

挑选桌布时,可以裁一块小样,用湿布擦拭纸面,看看是否有脱色的现象。四川桌布多少钱

特别宽敞以及比赛场合用撒网式

双手将桌布打开,正面向上,用大拇指和食指抓住桌布靠近身体的一边,其余三指快速抓住桌布其余部分,平行打折;呈右脚在前、左脚在后的站立姿势,双手将打开的桌布提拿起来至胸前,双臂与肩平行,上身向左转体,下肢不动并在右臂与身体回转时,桌布斜着向前撒出去,如同撒渔网一样;将桌布抛至前方时,上身转体回位,并恢复至正位站立,然后再将桌布向自身拉回,一边拉,一边调整桌布。这时桌布应平铺于餐桌上。

这种铺台方法多用于场地宽敞或技术比赛场合,关键的技术要点在两手间距与肩同宽,以桌布的中线为轴,尽量完全打开,因为这关系到桌布是否可以一次到位。 四川桌布多少钱

四川锦鹿酒店用品有限公司总部位于四川成都市新都区润茂国际酒店用品城26栋1号,是一家主要经营产品为酒店桌椅、餐椅、折叠宴会椅、酒店家具用品等系列产品,锦鹿酒店宴会家具适用于酒店大堂及宴会厅、饭店等大型星级餐饮场所的家具,包括:宴会椅、宴会台、西餐台、折叠会议桌、运输车、BB椅、活动舞台、跳舞板、屏风、玻璃转盘等配套产品。的公司。公司自创立以来,投身于酒店家具,酒店桌椅,酒店布草,是家居用品的主力军。四川锦鹿酒店用品继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。四川锦鹿酒店用品始终关注家居用品行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。

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