现在很多的酒店,餐馆甚至是个人家庭都有定做海鲜池的需求。所谓的海鲜池,从本质上来说就是一个人造的海底世界,在模拟有机的海洋生态的前提下让各种鱼类海鲜可以正常生长的一个生态环境。定做海鲜池有许多的讲究,首当其冲的就是水的处理,陆地上的水资源跟海水有很大的区别,其中不仅*是味道上的差别,从生物学的角度上来说是成分的区别。大部分的海鲜池都需要过滤系统,这个系统是保证海鲜池水质的重要条件。现在有活性炭过滤系统,砂石过滤系统,麦饭石过滤系统,还有价格比较昂贵的珊瑚砂,天然宝石等等。不同的过滤系统可以带来的水质也会有所差异,而水的品质会直接影响鱼类的生存跟成长。云南鲸悦生态水族馆专业定制定做海鲜池,欢迎大家前来咨询!
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海鲜池位置设计及日常维护
一、海鲜池设计应选择显位置,中国有句古话“耳听为虚见为实”放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池*好和展菜台放在一起形成一体的点菜区,海鲜池定做费用,营造出点菜分为。
三、直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池选择在梁或柱以上,移动海鲜池,因为基本每一个海鲜池都会超重。
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制作海鲜池,一要准备一些玻璃,一些玻璃胶等材料。二要考虑的是海鲜池过滤系统。用活性碳和玻璃环还有过滤棉,珊瑚沙四种过滤材料,以活性碳为主,其他的为副,加入硝化菌对水进行处理,这样鱼就很好养殖了。制作海鲜池,还要制作那个水流量要稍微大一点,充氧器也要大一点,应该设计水流量和充氧量都是可控性的,制冷,制热设备要通风等。同时,制作完成海鲜池的外面后,里面的植物,像海草等,一样都不可以少,也不可以放太多。这样就可以制作一个好看的实用的海鲜池了。云南鲸悦生态水族馆专业定制定做海鲜池,欢迎大家前来咨询!
在酒店海鲜缸养殖中,首先要清楚地了解各种原料的生存情况。
1.海鲜缸养殖的鲈鱼、卡吉鱼和白花鱼的蕞佳生存温度为13-15摄氏度,海水盐度为1.0201.021。
2.海鲜缸塘养殖石甲红,螃蟹、海参适温14摄氏度,海水浓度1.022;
3.在海产鱼塘内养殖活章鱼、爬虾、花蟹、东主鱼、黑头鱼和石斑鱼的适宜温度为13≤15摄氏度,海水含盐率为1.021;
4.在海产品池养殖龙虾、蟹、虎鳗的蕞适温度为13℃,海水浓度比为1.025;
5.海鲜缸养殖贝类的适宜生存温度为10-13摄氏度,水的盐度比为1.023;
6.海鲜缸塘养殖应经常更换活海鲜原料的水,每三天更换一次干净的鱼,每次消毒(用8%高锰酸钾溶液)。一般来说,鱼应该每七天更换一次。
7.更换海鲜缸内的活海鲜水、海鲜缸的卫生消毒及过滤设施的清洁,每天进行一次。
8.在海产品池中放置保鲜鱼时,采用在每层冰上放置两层鱼的方法,以达到蕞佳的保鲜效果。
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海鲜鱼缸泵大多采用潜水泵,分为潜水泵和自吸泵。潜水泵又称为水老鼠,海鲜鱼缸,整个泵体是放入水中运行;自吸泵是接管到水层将水吸出。海木池泵的选购应分为清水泵水头与水泵流量的关系。水泵扬程并不等于提水高度,明确这一点对选择水泵尤其重要。水泵扬程大约为提水高度的1.15~1.20倍。因此,选择海鲜池水泵时,水泵品牌上的扬程需要与海鲜池主体高度相近,海鲜池工程,这样水泵的效率高,使用更经济。一般偏差扬程和实际使用高度只要不超过20%,海鲜池厂家,水泵都能在较节能的情况下工作。云南鲸悦生态水族馆专业定制定做海鲜池,欢迎大家前来咨询!
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隔断式:一般为观赏池或深水寄养池。应当注意的是,海鲜鱼池设计要大气,鱼池厚度不宜过大,外装饰要**且与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于宾馆、**酒楼。结构材料可用砖混、玻璃等。
大厅开放式:一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是,海鲜鱼池设计要大气,外装饰要**且与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼。
超市生鲜区:一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等;结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。池体高度不宜过高,一般控制在1.5米左右,以方便顾客挑选商品。
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