小小的茶巾,通常情况下叠放整齐放置在顺手的一旁。茶巾看起来像抹布,但和抹布有着很大的区别。茶巾的主要用途,是用来擦拭水渍和茶渍。在泡茶的过程中,盖碗内部的茶汤滴落在茶盘上时,需要及时将其擦拭干净。以免盖碗底部总是湿漉漉的,影响美观。并且,出汤时,要是盖碗底部的水渍没有擦拭干净,水珠会顺着盖碗的边缘进入公道杯。或者在给客人斟茶时,公道杯底部的水渍顺着边缘滴落到品茗杯中。要是给客人看到了,会觉得不卫生,影响喝茶心情。所以在出汤完毕后以及给客人斟茶时,顺手拿起茶巾将底部擦一擦。茶巾在使用的过程中,要注意定期清洗、定期更换。茶巾是用来搽去茶杯外面或底部的茶渍和水渍。海南柔软茶巾茶布温暖
1不拿起茶巾一般情况下,我们将茶巾放置在冲泡者身前即可,需要擦拭茶具时,可在使用茶具的时候主动用茶具摩擦茶巾,以达到擦拭茶具的作用。我们可以看到,不论是拿盖碗往公道杯里出汤,还是用公道杯给客人倒茶,拿起和放下茶具时,我们都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。 2拿起茶巾拿起茶巾擦拭茶具和不拿起茶巾其实一样,也都是需要前后擦拭茶具两次。而拿起茶巾,其实更多是在需要多次倒茶的时候会用到,即你要给多位客人倒茶的时候。湖南垫布茶巾茶布茶布茶巾用来擦公道杯底以及茶杯底泡茶时留下的茶滴。
说起“茶巾”,很多人前列反应“不就是抹布、用来擦脏东西的吗?”其实不然,外表朴素、总是静居一侧的茶巾蕴含着丰富的茶文化,包含着细微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休认为茶巾是极为重要的茶具。有一位乡下的茶人曾带话给千利休,说想拿出一两金子来请利休帮忙给买几样茶道具,什么道具都可以。千利休给这位茶人去了一封信,信上写道:“这一两金子一文不剩地全部用来买白布吧。对于静寂的茶庵茶来说,没有什么都可以,只要茶巾干净便足够了。”
茶巾需拿起,随主人擦拭灵活使用需要给客人奉茶的场合,要将茶巾拿起来,擦拭茶具底部,再将茶巾放回桌面,茶巾随茶主人擦拭需要灵活使用。上面两种叠法不太适用,需要将茶巾叠成更小巧的样子。按照上面的第二种折法,到第三步时,不对折,接着将茶巾分成两部分,压平后,两边再对折。若是茶巾偏大,用上面的方面折好后,茶巾还是比较大,不方便取用,还可以尝试六折。先将茶巾分为四部分,把非常两边的1/4部分向内折,再横向将其分为四部分往内折,然后对折压平即可,也是类似于叠被子的方法。茶巾与厨房巾在英语中就称为tea towel。
“只要茶巾干净便足够了”其实只是一种比喻手法,一方面,它展示了茶巾之于清洁效用的重要性;而另一方面,它作为表达对客人尊重的载体,揭示了“客人本位”的茶道思想。在冲泡的过程中,保持整个茶台的整洁是对客人的尊重。茶是至清至洁之物,品茗环境理应是整洁干爽的,喝茶的人也希望自己喝进嘴巴里的茶是干净舒心的,这样,整个品茗过程才能安心而又舒服。若是桌面到处是茶水、茶渍,出汤时茶器上的茶汁滑落于公杯,难免给人不卫生之感,实在是影响品茗心情,降低席间客人的品茗意愿。茶巾我们一般叫GUEST TOWEL,老外吃饭用来擦手的。浙江茶巾茶布
茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具。海南柔软茶巾茶布温暖
茶巾又称为“茶布”,用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。厨房、餐厅、盥洗室等使用的小型织物,规格一般在19×19~127×178厘米2(7.5×7.5~50×70英寸2)之间,原料以中粗支全棉纱线为主,也有部分用棉、麻混纺纱线的。组织以平纹、提花为主,也有配合粗细纱支交织而形成格子或几何图案等花纹的。成品手感厚实柔软,吸湿性好。一般用作揩洗碗碟,擦手,烹调时护手防烫、防油腻等,还可铺在茶几上作装饰用 。海南柔软茶巾茶布温暖
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