其次,在低温下影响食品品质的酶反应和氧化反应等所有反应速度***下降。另外,在产品中形成冻晶,也是微生物的活动和变质反应的水的活度降低。所谓速冻,就是将食品中心温度快速冷冻到-1℃到-5℃,通过比较大冰晶生成带所需时间不超过30分钟。鲜鱼和畜肉等含水率较高的食品,当品温达到-1℃时,食品中的水分开始冻结,温度降至-5℃时,所含水分的80%冻结。这时,整个食品大致成为冻结状态。因此1℃-5℃的温度界限称为比较大冰晶生成带冻结速度定义为:食品表面至中心点距离除以中心品温自-l℃降低至-5℃所需时间的商,一般以cm/h表示。广西活塞冷冻设备市场报价。上海双级冷冻设备厂家
6、基础四周设置φ100mm半圆弧形排水沟通向主排水沟,排水沟至设备基础边间距一致;7、排水沟应有5‰的坡度,坡向主沟,沟内不得有积水;8、空调冷冻水泵泵体应进行保温绝热处理;9、水泵入口应采用偏心大小头,管顶平;出口采用同心大小头;过滤器清扫口侧向安装,便于检修;软接头靠近设备设置,螺母端向外;10、弯管顶托支架的减震量应与设备减震器(垫)相匹配,支架位于立管中心线,设备不得承受管件或阀门的附加应力;11、落地管道支架应设置高度150mm混凝土支墩保护。安徽防爆冷冻设备厂家海南活塞并联冷冻设备市场报价。
低温双级机组产品优势:选用单机双级半封闭制冷压缩机:单机双极制冷,系统只有一种冷媒,一个主制冷循环,另多一个微循环。微循环制冷给压缩机的高温冷媒气体进行初步冷却,然后供制冷机二次制冷压缩,系统的排气压力较低,同时还可以给冷媒液体过冷;机组配有中冷器,**提高了制冷量及能效比。具有较低的蒸发温度,当使用R22时,比较低蒸发温度可达-50℃,当使用R404A时,比较低蒸发温度可达-65℃,可应用于低温箱、速冻设备等装置中。机组配有中冷器,**提高了制冷量及能效比;选用进口**品牌制冷配件配置齐全,保证机组运行的可靠性;
壳管式换热器的优势:严格按照国家标准设计制造,并具有压力容器生产许可证,产品由质监局监检,确保产品的质量;换热管采用由专业厂生产的B型高效外螺纹铜管,单位长度的换热面积大,传热效率高;产品经过严格的气压和水压试验,壳程试压2.8MPa,管程试压1.0MPa;WS系列冷凝器为结构紧凑型设计、可配套于空调设备使用;FWS系列冷凝器为加大筒体设计,带有贮液功能,可不需另配储液器;产品均装有安全装置,当壳程的温度或压力达到极限时,安全装置将自动爆破、确保产品使用的安全性;广西防爆冷冻设备市场报价。
活塞式冷冻压缩机的工作原理:当活塞式压缩机的曲轴旋转时,通过连杆的传动,活塞便往复运动,由气缸内壁、汽缸盖和活塞顶面所构成的工作容积则会发生周期性变化。活塞式压缩机的活塞从气缸盖处开始运动时,气缸内的容积逐渐增大,这时,气体即沿着进气管,推开进气阀而进入气缸,直到工作容积变到比较大时为止,进气阀关闭;活塞式压缩机的活塞反向运动时,气缸内工作容积縮小,气体压力升高,当气缸内压力达到并略高于排气压力时,排气阀打开,气体排出气缸,直到活塞运动到极限位置为止,排气阀关闭。当活塞式压缩机的活塞再次反向运动时,上述过程重复出现。总之,活塞式压缩机的曲轴旋转一周,活塞往复一次,气缸内相继实现进气、压缩机、排气的过程,即完成一个工作循环。广西应用冷冻设备市场报价。双级冷冻设备厂家
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活塞并联机组产品优势:半封闭活塞并联机组,采用多台压缩机并联,公用排气总管、吸气总管、冷凝器、储液器等,形成一个制冷循环系统,机组冷量大,便于集中控制;产品结构紧凑,集中安装,占地空间小;可根据应用条件,选用优化后的高效制冷压缩机,可通过开启压缩机台数、压缩机自身容量调节、压缩机变频运行等方式,采用压力、温度控制自动匹配实际负荷需求,保证系统时钟高效运行,实现节能目的;可比较大限度地减小机器故障对运行的影响,增加机组运行的可靠性。配置高效油分离器、油平衡控制系统;高效冷凝器、大容量储液器及质量进口品牌配件;独特的气液分离设计,比较大限度避免液击;标配包括缺相、反相序、过电压、欠电压、油压、高压、低压、电子式电机过载在内的全套安全保护模块;可按要求特殊设计电器控制系统。上海双级冷冻设备厂家
上海堃誊制冷设备有限公司主要经营范围是机械及行业设备,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。上海堃誊制冷致力于为客户提供良好的冷冻设备,冷库设备,并联螺杆机组,蒸发式冷凝器,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念,在机械及行业设备深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造机械及行业设备良好品牌。上海堃誊制冷凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。