1、切菜机电机为防水电机,即便进水,机器短时间内会自动跳闸保护,直到水干即可正常使用,而一般电机进水就会烧坏。
2、切菜机电机独特设计布局,防水细节做的很到位:有 8 个厚的隔板,电机**悬挂设计,不会因为其中任何一个环节损坏而受到影响,**降低后期维修成本。
3、根茎部设计采用平衡设计 更利于机器使用寿命
4、机变频器采用滤波功能,可防止其他电器干扰。
5、304 不锈钢骨架板材都是**实在的,4cm 宽骨架板材厚,机器耐用更持久。
产品特性:
1. 变频器带滤波器抗干扰能力强
2. 采用法国施耐德接触器、日本欧姆龙和泉继电器
3. 设备所有零部件全部进口,设备传动设计合理、耐用
4. 本机为双头型切菜机,可同时工作。
5. 通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。
6. 整机骨架和外板采用全不锈钢制造,卫生、美观、耐用,变频调速简单直接。
7. 双头出料口设微动开关,操作安全。
叶片和孔口是易损件,使用一段时间后可能需要更换。安顺台式绞肉机多少钱一台
2、切菜机的操作安全:采购商之所以用切菜机代替人工不仅考虑到节省人工成本的问题,也在于减少人工受伤。选购切菜机时要考虑切菜机的操作安全,切菜机的设计是否融入了防止人员受伤的要素,减少或者是尽量避免操作人员受伤
3、切菜机的质量:所谓没有比较好只有更好。采购商可以通过切菜机的品牌、有没有自己的生产工厂、市场占有率等角度考虑衡量切菜机的质量,一个高质量的切菜机一定是经得起时间洗礼的。
4、切菜机的外观:切菜机外观设计美观可以美化后厨的整体设计美观度,在一个舒服、美观的环境工作,会使得工作人员心情舒畅,提高工作质量和效率。当然如果涉及领导参观的话,切菜机的美观也是要酌情考虑的要素。 黔西南台式绞肉机生产厂家面包机械全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。
什么是切菜机?
切菜机是一种采用半月刀盘和半月调节盘结构,对不同的食材进行切丝、切片、切块等形状的切割设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。
切菜机有什么用途么?
切菜机根据后厨对食材搭配的不同需求可将根茎类蔬菜:马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等以及叶菜类蔬菜:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。根据不同工厂、学校饭堂、食品厂、中央厨房、配餐中心等企事业单位的切割需求生产研发出的一系列切菜机设备,主要包括叶菜类切菜机系列和根茎类切菜机系列。
切菜机到底有什么优势呢?
一、节约人工成本:平均每台切菜机设备可以替代1-3个人及以上的人工量;
二、节约时间成本:平均每台切菜机设备切割产量可达10-1000KG/H及以上的食材,同等产量下**节约了时间成本;
三、食材卫生,操作安全:切菜机在设计生产的过程中加入了对食材卫生和操作安全的考虑;
四、食材切割效果相对工整、美观:机械操作,切割参数可以根据不同需求进行设置,相比于人工切割美观度、统一度相对工整一些。
预防措施/压面机1.压面机生产车间至少有2民员工,以便发生时及时救援。2.在发生“咬”伤时,工作人员应立即关闭压面机,拨打120寻求救助。3.发生后,切莫硬拉手臂,应迅速拆解机器。维护保养/压面机编辑1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。设计使用大按键点动式开关按钮,保护机器寿命,使用过程较为安全;
切菜机走进了我们的厨房,给我们带来了很大的方便。我们可以选择使用切菜机,将你要切的菜洗好,放到切菜机里面,设定好程序之后菜马上就会被切好,而且切出来的菜形状样式一致,还保留了菜应有的口感。 切菜机在进行保养和维修的时候,必须要首先切断电源,然后才能进行维修,在每次使用完毕之后,都要能够及时的进行清理工作,但是在清理额的时候,不能使用比较锐利的物品接触输送带和压菜带,用喷水管喷淋都是不科学的。 要经常的对输送带和压菜带进行检修,如果发生松滑,就要及时的调整的,不然就会容易在使用中发生跑偏的现象。如果三角带的松紧和磨损情况都已经影响了切菜机的使用,就要及时的进行调整和更换。 当然还要定期的给棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,可以选用钙基脂润滑脂。 其实切菜机在工作中,如果声音不太正常,就说明切菜机的某一个部件发生了问题,这时候立即停止工作,对其进行检查和维修就可以了,故障排除以后再继续使用切菜机,不仅安全还提高了设备的生产效率。
刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝。黔南州立式绞肉机哪家好
绞肉前比较好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。安顺台式绞肉机多少钱一台
注意绞刀不允许空转,会严重损坏***。
注意事项:
①绞肉机使用一段时间后,要将绞刀和孔板换新或修磨,否则影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是挤压、磨碎后成浆状排出,影响产品质量;更严重的是由于摩擦产生的高温,可能使局部蛋白变性,造成产品失去弹性、保水性差、脂肪析出等产品缺点;
②绞肉刀与孔板的贴紧程度要适当,过紧时不利于切肉,会增加动力消耗并加快刀板的磨损;过松时,孔板与切刀产生相对运动,肌膜和结缔组织也会在刀上缠绕,会引起对物料的磨浆作用;
③原料肉块不可太大,也不可冻得太硬,温度太低,一般在-3~0℃即将解冻时较为适宜,否则送料困难甚至堵塞;
④不可让硬骨、铁块等进入绞肉机,以免打坏***或造成产品的污染。运转时严禁手入料斗;
⑤每次绞肉完毕后,应拆下孔板、***、输料螺旋等,清洗干净,暂不使用的***、孔板应擦干涂油,防止生锈;
⑥应经常检查减速机润滑情况,及时补充或更换润滑油;⑦应避免将水冲到电机及电器元件上。 安顺台式绞肉机多少钱一台
贵州世纪汇源机械设备有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在贵州省贵阳市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**汇源机械设备和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!