陕西健康水产养殖技术

秋季是从夏季到冬季的过渡，是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。切实抓好这个时期的饲养管理，可增强鱼的体质，为鱼类安全越冬打下坚实的基础，也是夺取渔业高产丰收的关键措施。加强巡塘:每天坚持早晚巡塘，查看鱼虾蟹活动和吃食情况，查测水色、透明度、PH值，及时捞掉腐草、残饵，消毒清理食场。对河蟹、甲鱼等易逃养殖品种，注意查看防逃设置和池埂有无漏洞，检查进出水口防逃设施，夜晚加强防盗巡视。在河蟹养殖中投喂的鱼饲料一是要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。陕西健康水产养殖技术

2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用药物，也造成了严重的食品安全隐患。河北淡水水产养殖设施美洲养鱼主要供游钓用，其次为生产性养鱼。

夏季高温季节是水产养殖的旺季，此时的水产品生长能力比较强，但由于夏季高温也容易使各种细菌和寄生虫繁殖加快，导致水产品疾病，所以要加强对夏季水产养殖的管理，以提高水产养殖的质量和数量。加强水质的管理和监测。良好的水质是水产品健康生长的基础。在夏季高温季节，要定期检查水质，正常一周检测一次水质参数，以了解水质变化，随时发现和解决问题。一般情况下，水质的参数要保证酸碱度在7.5～8.5，溶氧量≥5 毫克/ 升，亚硝酸盐量＜0.1 毫克/升，水质透明度在30～40 厘米，水的颜色保持黄色或黄褐色为宜。要定期换水，换水可以增加水中有机质的含量，补充微量元素，同时淡化水里有害生物的数量。10 天换一次水适宜，换水量每次在15 厘米左右。

仿野生养殖:随着人们生活水平的提高，对水产品的品质要求也越来越高，并且追求绿色食品也已成为时尚，这就必然导致了同一个品种野生的价格要高出人工养殖的许多倍。这一现象为养殖界人士拓宽了思路。如有人在四大家鱼塘里跨年度混养水鱼，结果养出的水鱼品质非常接近野生的，售价不菲。杂交优势:一个的杂交种，其优势是不容置疑的，特别是在生长速度、抗病力、对环境的适应力等方面更是引人注目，如杂交大口鲶、杂交太阳鱼等都是人们津津乐道的好品种。水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。

世界水产养殖以亚洲一些国家为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。20世纪80年代初全世界鱼、贝、虾、蟹类等水产品养殖的总产量约为600万吨，其中66%为淡水养殖产量，余为海水养殖产量。亚洲各国产量(中国占其中的半数)占养殖总产量的85%，苏联占6%，美洲和欧洲各占2%左右。东南亚地区以泰国、菲律宾和印度尼西亚的水产养殖为发达。主要养殖当地的热带和亚热带鱼类，如爪哇须鲃、胡子鲶、线鳢、蓝子鱼、长丝鲈、攀鲈和遮目鱼等，以及对虾、罗氏沼虾和贝类等。发生死鱼的水体排放时必须进行消毒处理，达标后排放。黑龙江工厂水产养殖技术

高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂好的饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖。陕西健康水产养殖技术

水产养殖需要病害防治。持续高温将造成水生动物体质变弱和水质变差，极易诱发鱼病。鱼病防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则，定期消毒，一旦发生病害，力求准确诊断，及时准确用药。用药时间一般为晴天上午9:00为宜，避免中午高温用药，用药后应开启增氧机搅水，打破热成层，以免水体局部药物浓度过高。及时捕捞。每年的高温季节，都是水产品供应的淡季，各类水产品价格相对较高，各养殖户要根据自身养殖情况，抢抓机遇，适时捕捞上市。起捕前必须停食，并做好各项准备工作，选择清晨下网，运输过程中可适当加冰降温，抓紧时间，减少死亡。陕西健康水产养殖技术

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