好的酒店,医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方较好是形成SR 30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和材料要求就是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。低温库较好能定期的有人员进行检查和保养。深圳进口低温冷库设备
水果如果要放在低温库里进行保险的话,水果在摆放时需要与天花板以及墙壁预留出空间,不能太紧凑,因为太紧了会让水果被挤压,而天花板预留空间,是为了让空气也就是冷风可以通畅,不然堵住风会让整个冷库的制冷效果大打折扣。不只是与墙壁以及天花板预留空间,在水果相互摆放之前也需要留出一定的空隙,并且需要摆放整齐,否则也会挤压水果,会造成比较严重的后果,如果冷库面积比较大,增加通风设备也是必须的。在水果摆放好之后,需要调整湿度,一般来说是80%左右的数值,让样水果才能保持新鲜度不干瘪。河北低温冷库设计为了确保产品的质量,要经常对低温库进行保养和维护。
食品很容易腐,所以有一个好的储存低温库很重要。低温库里隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
防火工作应放在冷库的建设和维护过程中。冷底漆制备和涂层的防火要求,为了防止湿气从冷库的外墙进入,应在墙上粘贴油毡防潮层。粘贴前,也用冷底漆刷墙壁。而且是大面积油漆施工,所以必须注意防火安全:(1)添加冷冻底漆时,应使用明火将熔化的沥青加热到安全的地方。冷却后,应慢慢加入煤油。并且应该不断搅拌使其均匀混合。(2)在涂刷冷底油时,特别是在连续大面积涂刷期间,应停止滚筒所有其它操作,照明要使用防护外壳工程——照明灯、照明电线接头、插座和开关不应安装在滚筒的外壳内,并且在施工期间不要打开照明防护罩和外壳进行修理,以避免可能引起的火花燃烧事故。低温库安装要有适宜的温度。
低温库工程施工材料设备质量保障。低温库建造中材料设备的入场时间,应根据施工计划及结合现场实际情况由项目经理部有关人员提前一定时间提出。以便材料采购人员或设备供应商做好准备将备用材料运至现场,保证顺利如期完工。施工队长必须领导班组做如下几项工作:坚持按图施工,严格执行验收规范,质量检验评定标准来统一施工,发现质量问题要采取有效措施补救,不遗留。做好各道工序的质量检查工作,并做好记录。上道工序不合格,不能进行下道工序的施工,严把质量关。所有施工中检测工具在施工前必须进检查、检测和计量,未经计量的测量工具的测量仪器不准带入现场。材料入场必须由专业工程师及材料员共同验收,不合格不准进入施工现场,材料入场后要注意保管避免不必要的损坏,施工人员施工过程中如发现不合格材料禁止使用。重视各项隐蔽工程的验收工作,隐蔽前必须经过业主、监理及该专业工程师共同签字,方可隐蔽。对于低温库要经常检查及确认电源的电压是否符合要求。河北低温仓订做
医用冷库普通采用进口紧缩机,效果好。深圳进口低温冷库设备
低温库的特点:通过减少环境中呼吸作用所必须的氧气含量以及低温贮藏即可实现尽可能降低呼吸强度的目的,使果蔬在较长期的贮藏期里能较好地保持原有天然质地、风味和营养。温度是较重要的贮藏环境条件,它既影响果蔬的各种生理生化过程,又影响微生物的活动;温度还同其他环境条件有着密切关系,所以在贮藏保鲜中总是首先注意温度的控制。还有,贮藏环境中相对湿度的高低一方面影响到果蔬的蒸腾作用,另一方面也影响到微生物的活动,因此在实际控制贮藏湿度时,必须考虑,兼顾两方面的影响,分析矛盾的主要方面,将湿度维持在一个适当的水平。另外,空气的组成对果蔬贮藏产生较大的影响,正常大气中约含氧21%、二氧化碳,其他成份不足1%。改变空气的组成、适当降低氧的分压或适当增高二氧化碳的分压,都有减少植物体呼吸强度、延缓后熟老化过程、阻止水分蒸发、减少微生物活动等作用。同时,控制氧和二氧化碳两者的含量可以获得更好的效果。 深圳进口低温冷库设备