根据不同的食品分类和不同的贮藏期,确定相应的贮藏温度值针对各类食品,特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度,可确定相应比较好的贮藏温度,如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-18~15℃ ;超过半年时间的贮藏,应采用≤-18℃ 的低温;对于含脂肪量大的食品,如含脂肪较多的鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采用低于-18℃的贮藏温度,比较好为-24~-20℃ 的温度。由此可见,采取了不同的贮藏温度后,对于某些食品,特别是属短时期贮藏,就相当于提高了制冷系统的蒸发温度,从而也就提高了制冷压缩机的制冷量。以达到节能。节能冷库有什么特点。厦门节能节能冷库
冷库正确使用及保养方法简要介绍如下:1、每天尽量减少开关门次数(做到人进库出库都要随手关门)(进库开灯离库熄灯)2、每天早晚2次巡检:检查主机、内机作业能否正常,检查内风机结霜情况(发现异常及时通知缔造商咨询怎样打扫或报修3、冷库内不能放置敞开口的液体货品(缘由是液体货品会增大能耗)要放也得运用关闭容器4、不允许设定停机温度跨越描写温度(比如描写温度-5度,你强行降-18度)(剧烈阻碍随意调整停开机温度,阻碍随意调整化霜时辰和周期,阻碍随意运用手动化霜功用)以上操作请在专业人员助下运用! 5、冷库放货参照家用冰箱放货规则(不要啥货品都堆在一同)比较好用货架分区放置。厦门节能冷库厂家价格节能冷库哪个好?欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司。
地基隔热处理措施是指针对不同地域的冷库因不同季节地表温度与库内温度存在的温差,为防止此温差引起的能源浪费而采取的一系列地基处理措施。它包含特制沙层、隔热层、通气管层及地表层。经过隔热处理后的地基与简单处理的地基相比,相同条件下的能耗前者只是后者的1/4~1/5。在地基隔热处理措施中,为重要的是隔热层和通气管层的设计,在隔热层设计中需选择适宜的聚高弹性的隔热材料,并运用整体链接技术,使整个冷库地基实现防潮、防震、防局部温变的目的。在通气管道的设计中应注意横向、纵向管道全部联通并在各个方向上的通风措施建设,在通风管道端头还应设置必要的防护网,避免小动物在其内部搭窝而堵塞通风。
建设冷库时选择隔热性能好的的保温材料,以减少冷库维护结构单位热流量:传统的珍珠岩、煤渣、糠壳等材料保温性较差,目前新型隔热材料常用聚氨酯发泡材料、聚苯乙烯泡沫材料及挤塑板等,同时要增加保温材料的密度及厚度,做好保温库体的密封及防水。选择能效比高、质量可靠的制冷设备,冷库设计配置要合理,满足冷藏库实际使用要求:制冷设备质量的优劣对能耗有很大影响,传统的开启式机组能耗大,现在多选择能效比高的进口或合资半封闭、全封闭及涡旋式制冷压缩机。同时要考虑冷凝方式、冷凝器的散热量、蒸发器的面积、膨胀阀的冷量等配套,以使制冷达到佳循环,避免冷量不足或不匹配。节能冷库有什么特点?欧莱特告诉您。
冷库是冷藏业中主要的用电部门,因此也是节能的部门。当前,冷库的制冷系统,每冻结1t白条肉平均耗电为110kw,其中高的耗电指标是每吨180kw,低的耗电指标是每吨70kw;对于冻结物冷藏库,贮藏1t冻食品,每天耗电平均为0.4kw,其中高的耗电指标是每天每吨1.4kw,低的耗电指标是每吨0.2kw;对于冷却物冷藏库,贮藏1t食品每天耗电平均为0.5kw,其中高的耗电指标每天每吨1kw,低的耗电指标是每天每吨0.3kw。由此可见,冷库的能耗随着地区之间、企业之间、设计和管理水平的不同存在着较大的差别。因此,对冷库制冷系统进行技术改造和科学管理以达到节能目的,其潜力是很大的。节能冷库大概多少钱?欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司。长治保鲜节能冷库
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提高制冷系统的工作效率方面使用带有经济器的压缩机螺杆式压缩机可以在20~100%能量区间无极调节,以适合负荷的变化。据估算,一台冷量233kW的带有经济器的螺杆式机组,按年运行4000小时计算,一年可节电十万度。换热设备优先选用直接蒸发式冷凝器代替水冷的壳管式冷凝器。这样不仅省去了水泵的耗电,而且节省了冷却塔,水池的投资。另外直接蒸发式冷凝器需要水的流量为水冷式的1/10,可以节约大量的水资源。冷库内的蒸发器端优先选用冷风机代替蒸发排管这样不仅节省材料,换热效率较高,而且如果使用无极调速的冷风机,可以通过改变风量来适应库内负荷的变化。货物刚入库可以全速运行,快速降低货物温度;待货物达到预定温度后降低转速,避免了频繁启停造成的耗电和机器损耗。厦门节能节能冷库
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