速冻冷库是指食品迅速通过其比较大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。速冻性冷库它的贮藏效果有：
（1） 呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
（2） 水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
（3） 病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
（4） 某些后熟酶的活性， 乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
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4．负荷变化时性能稳定，可在10%～100%的范围内进行冷量的无级调节，而且调节时机组的热力系数几乎不下降，能很好地适应负荷变化的要求。
5．结构简单，制造方便。机组中除屏蔽泵、真空泵和真空阀门等附属设备外，几乎都是一般的热交换设备，加工制造容易。
6．对机组安装的要求低。因为运行时振动极小，故不需要特殊的机座。可安装在中间楼层或屋顶上，也可安装在室外。安装时只需要一般地校正水平，接上所镐的汽、水管道和电源即可。
7．操作简单，维护保养方便。机组中只要适当地配置一些自动控制元件，就可达劭自动化操作的要求；制冷机的保养工作，主要在于维持所需的真空度，也是比较方便的。 回收二手冷库设备上海回收二手冷库设备回收。
冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。
自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、 、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
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1912年威利斯·开利博士发明了世界上 套科学空调系统，1915年开利公司正式在纽约成立。开利公司在业界享有“全球空调**”的美名，已拥有几千项空调 技术，目前开利公司是全球比较大的暖通空调和冷冻设备供应商，也是提供能源管理和可持续楼宇服务的全球 者。
开利公司总部位于美国康涅狄格州法明顿市，生产销售覆盖包括中国在内的180多个国家。以及包括中国在内的遍及全球的11家研发中心。开利的产品生产遍布全球六大洲。2010年，开利销售额达到114亿美元，位居行业 。
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2、完美的AytoCAD工程设计，先进的技术指导，严格的质保管理，在每一个环节都层层把关，让用户的要求变成现实。
3、库板厚一般采100mm、150mm，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板或化工平面板，面板加工成槽，其重量轻，强度高，隔热性能好，耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的比较好材料之一。
４、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。系统采用多重保护措施，机组运行安全可靠安装快捷，建设周期短，投资回报率高。操作简单，用户使用非常方便。
５、冷库的主要部件均选用进口的国际 品牌，压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机，机组噪音低，性能可靠；制冷配件采用国际著 名品牌配件，控制精度高，故障率低；这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质 。
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