上海酒店低温库

低温库设备主要起保鲜、冷藏、冷冻的功能，在使用过程中，为了确保产品质量，要经常对低温库进行保养和维护，较好能定期的有人员进行检查和保养。低温库设备一般由隔热材料、制冷机组设备建成，专业人员要定期检测好其中的冰、水的含量，冷库门和制冷设备的检查也是必须的。对于一般低温库来说，墙面、地面、门上都是不能有冰霜的，特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理，以提高制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关，以保证商品质量。低温库较好能定期的有人员进行检查和保养。上海酒店低温库

食品很容易腐，所以有一个好的储存低温库很重要。低温库里选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式较为普遍。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。并且还要安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。并且安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。浙江低温库公司低温库冷藏的食品，必须经过检验。

制冷系统的选择对于冷库的质量非常重要，其中冷库制冷系统主要是压缩机和蒸发器的选择。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。而在冷库设计蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

随着科技发展，冷库在我们生活中应用得越发普遍，控制电箱用来控制整个冷库的正常运行，它主要由控制灯、开关、全电脑控制器、断路器、保险、延时器和接触器等部件组成。控制电箱需远离火源，重击、防漏水短路、防潮和储放各种杂物。机组主要功能是让冷库室内达到所需要的温度。它主要由压缩机、内、外风机、膨胀阀、过滤器、高低压保护、水塔管道等部件组成是整个冷库的心脏部份。需防水、防漏水而导致机组漏电烧坏压缩机以及其它部件。低温库可以保存各种人们日常吃的食品。

对于低温库的库设备的维护保养知识：低温库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。低温库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。低温库设备的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况低温库建造定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。低温库设备长期不用时，应截断低温库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。建低温库时，一定要考虑到安全性。畜牧低温冻库承建

低温冷藏库是常用的冷藏库之一。上海酒店低温库

制冷机组是低温库的心脏，小型冷库基本采用的都是全封闭压缩机，进口机组和合资公司生产的制冷设备在质量上确实要优于国产设备，但是价格偏高，售后服务相对不如国产品牌。由于很多小型冷库缺乏相关专业的维护人员，从维护成本上来考虑，还是建议企业在压缩机上选择大品牌的产品。合理的配置低温库工程中的制冷设备是非常有必要的，虽然增加了一定的投资，但是在长期使用中可以有效降低能耗和维护成本。小型低温库的库门，并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置，常见的库门设计有推拉门、电动门、卷闸门、平移门、弹簧门等等;建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话，那么，建议使用能够方便大设备，大货物出入自由的平移门，如果有门槛，注意是否影响推车的进出，如有必要加设斜坡。上海酒店低温库