怎样运用冷水机提升工业冷风机减温实际效果? 一般工业冷风机全是安裝在户外,因而储水盘在炎日高溫辐射下,温度上升,比较严重危害了减温实际效果,假如储水盘的温度大于室内空气质量的溫度,则压根起不上减温的实际效果。因而储水盘里水的溫度高矮决策着工业冷风机的减温实际效果。 其基本原理是将饮用水传至工业冷风机,运用外壳储水盘里水的溫度比室内空气质量的温度低,从气体汲取发热量,来开展减温,而溫度上升的水根据凉水循环系统组织 ,历经减温储水罐和冷水机制冷后,减少到适合的溫度,就可以送至工业冷风机再度开展减温。因而,只必须小量的冷却循环水,冷水机消耗小量的电磁能就可以大幅度提高冷气减温设备的减温实际效果。速冻机以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。湖北螺旋速冻机价格
速冻机在操作过程中需要注意哪些问题?4、打开热氨冲霜的有关阀门,速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高.待2-3分钟后再进行水冲霜和速冻机的清理. 5、冲霜完毕后微开回汽阀,关闭进水阀. 6、在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三分钟.待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作. 7、速冻机由于热负荷大且不稳定,所以在操作时一定特别注意,生产人员一定不要在停止生产后马上进行链条等的清理工作,要与机房操作人员协调好后再进行.机房操作人员一定要精心操作,防止事故的发生.湖南螺旋隧道速冻机直销速冻机它具有节能等优点。
速冻加工工艺流程 ①风选。采用风选机把豆荚中混有的豆枝、豆叶,过轻的秕豆荚和其他非植物性杂质吹掉。 ②挑选。挑出不合格的单仁豆、虫蛀豆、病斑豆、畸形豆以及豆枝、豆叶等异物。 ③清洗。在水池中清洗豆荚表面茸毛与灰尘,并随时挑去豆枝、豆叶及其他异物。 ④漂烫。将豆荚投入漂烫机网带上,漂烫水温控制在98~100℃,漂烫时间85 s,以氧化酶活性刚被避免为准,此时豆肉呈鲜绿色,食之无生味。 ⑤冷却。分别采用高压喷淋水、常温水与冰水冷却,冷却后的豆荚温度应低于15℃。 ⑥沥水。在振荡筛和提升机上沥水30 s。 ⑦速冻。速冻机在-30℃以下时上料,出料口产品中心温度不高于-18℃,完全单体结冰。 ⑧挑选。剔除碎末、杂物等,同时挑出异色、单仁和有斑点的豆荚。 ⑨包装。按照客户要求,快速进行计量装袋装箱。内包装封口要平直牢固,外包装用封胶带打包。产品标签应符合《食品标签通用标准》GB 7718的规定。 ⑩金属探测。将包装后的产品通过金属探测仪,检出有金属异物的产品。
速冻机之液氮速冻机的制冷原理,液氮速冻机冷冻食品的优点 1、液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可以在冻结和带包装冷藏过程使氧化变化降低到*小限度 2、液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,是热阻力降低到*小限度。 3、冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7-15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高. 速冻机的使用注意事项,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟。
液氮,液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧。汽化时大量吸热接触受伤。氮气占空气78%。在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的,超过2秒才会不可逆转。速冻机,紧凑的结构和优化的风道设计,获得较佳速冻效果。湖南液体速冻机选择
速冻机.低温快速冻结、保鲜效果好。湖北螺旋速冻机价格
单体隧道式速冻机 是一种结构为简单的速冻机,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。 网带式速冻机使用的网带分为钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机的特点如下: 结构简单,运行可靠,使用寿命长。 网带上下都能通风,冻结速度快。 增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。 适合冻结时间较短的产品,如:果蔬、水产品、面食品、冷食等。 占地面积较大。 平板式速冻机 平板冻结机属于专门的设备,适用于冻结块状水产品,肉食品等。 其特点如下: 结构简单,冻结量大。 占地面积小,使用机动灵活。 特别适合冻结块状水产品。湖北螺旋速冻机价格