关于速冻机节能、可靠、合理与智能化 食品冻结速度和温差Δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到***速冻和节约能源目的。此外,入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。 避免速冻机的耗冷还在于避免围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻机围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡形式,所有库板连接拼缝均采用双面专门的密封胶密封配以二次灌装发泡,避免保温板的拼接缝隙跑冷。冻机设备具有减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度的优点。深圳冰瓶速冻机厂家
制冷设备的消声与隔振方法,为降低空调、制冷系统对毗邻房间的噪声干扰,除了控制设备沿通风管道传播的空气噪声和沿结构传递的固体声以外,还必须减低空调制冷设备透过机房围护结构传播的噪声,以及减低机房内的噪声,为设备管理操作人员创造允许的噪声环境。为此,在进行设备消声与隔振设计的同时,还必须做好制冷设备机房的噪声控制,其内容主要包括如下几方面。 一、机房噪声控制的设计准则和要求 各类机房,包括通风空调机房、冷冻机房等在做噪声控制设计时应遵循下述设计准则和要求。 1机房噪声控制的设计准则 各类机房必须在总平面和建筑设计,就考虑到噪声控制的问题和措施。 应选择低噪声的设备并尽可能降低声源的噪声,这是积极的措施。 必须综合考虑机房的噪声控制措施,合理选用吸声、隔声、消声、减振、阻尼等各项控制技术,使之达到良好的技术经济指标。 在确定噪声控制措施时,应考虑空调、制冷的工艺要求和所处环境的特点,如温度、湿度、防尘、防腐蚀、防火和室内装修效果等。 噪声控制措施中所确定的构造和材料,应便于加工制作与安装、耐久和价廉。山东冰瓶速冻机生产厂家排名不同速冻设备对同一食品进行冻结、解冻后品质会不同,应依据被冻食品的特点和要求合理地选择速冻设备。
速冻机分类与特点 以空气作冷却介质的速冻机分类与特点 1隧道式速冻机: ①平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。 ②多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。 ③隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。 ④隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。 ⑤隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。 ⑥隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。
隧道式速冻机:
① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。
② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。
③ 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。
④ 隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。
⑤ 隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。
⑥ 隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。 速冻机的使用注意事项,开机**十分钟应开启制冷系统降温。
速冻冷库安装需要注意什么,本文我们就来聊聊。 1、速冻冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。 2、速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无毒、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。速冻机的使用注意事项,速冻机由于热负荷大且不稳定,所以在操作时一定特别注意。福建干冰速冻机
速冻机的使用注意事项,在速冻机出现故障后不要立即进行处理。深圳冰瓶速冻机厂家
单体隧道式速冻机 是一种结构为简单的速冻机,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。 网带式速冻机使用的网带分为钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机的特点如下: 结构简单,运行可靠,使用寿命长。 网带上下都能通风,冻结速度快。 增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。 适合冻结时间较短的产品,如:果蔬、水产品、面食品、冷食等。 占地面积较大。 平板式速冻机 平板冻结机属于专门的设备,适用于冻结块状水产品,肉食品等。 其特点如下: 结构简单,冻结量大。 占地面积小,使用机动灵活。 特别适合冻结块状水产品。深圳冰瓶速冻机厂家