上海冰瓶速冻机哪家好

速冻机分类与特点，隧道式速冻机：   　　①　平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。   　　②　多功能振动式网带速冻机：在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外，亦适用于颗粒状食品单体冻结。   　　③　隧道式预冷速冻机：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。   　　④　隧道式多层网带速冻机：适用于占地面积小，冻结时间较长的产品。   　　⑤　隧道往复式速冻机：适用于占地面积小，冻结时间长以及过程再加工产品。   　　⑥　隧道式板带速冻机：适用于水产品速冻。速冻机一般可以分为平板速冻机、流化态速冻机。上海冰瓶速冻机哪家好

采用包装前冻结方法，大多选用流化床实现水果的单体速冻,所得产品是松散的。在-26～-30℃气温下,制品放置厚度为30～40mm时，对蓝莓、木莓、草莓、樱桃的冻结时间只需4～15min。液氮冻结法的冻结速度快，冰的结晶极小,特别适用于组织软嫩的浆果。生产时,水果被输送带传入速冻隧道，经液氮喷淋，立即冻结。例如草莓从20℃降到-18℃的冻结时间只需2min,草莓的组织状态变化很小,经90min的解冻后，汁液损失量比吹风的单体速冻产品要低50%，但成本较高。 包装后冻结的方法适用于：①散装冻结加糖的水果；②冻结像木莓类的软质水果和草莓类过熟的水果；③加糖浆或加糖冻结的零售包装。冻结系统多采用卧式铝平板冻结器（若用强制循环，平板表面温度为-4℃，包装厚度25mm时,冻结时间约为30min）和固定式吹风冻结器（空气温度通常为-38～-40℃，风速4～7m/s）。黑龙江冷库螺旋速冻机尺寸速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。

各种速冻机内关于风量及风速的要求有所不同，其节能的方法也有区别。隧道式网带单体速冻机，在保证制冷风量的基础上设计格珊条形调节导流组件，明显提高冻品表面风速。同时也提高冻品着风表面积，提高风的循环率。      此外，对称可调风向装置的格珊条形调节导流组件，可控制冷风自进出货口的跑冷。降低风机电机运行功率，从而降低风机电机耗冷量（降低风压，提高风速），从而提高效率。      为减少机械传动，输送带耗冷的方法，在此采取将机械传动及传送带系统保持在低温下运行，进出料口采取保温的措施以利用自速冻室萦绕出的冷气达到节约耗冷的目的。

速冻机特点 　　主要特点 　　1、立体式结构的输送系统，占地面积小，性能稳定可靠。  　　2、速冻机高效节能型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。 　　3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得*佳速冻效果。 　　4、速冻机运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。 　　主要技术参数: 　　产 量 300（公斤/小时） 500（公斤/小时） 　　冻 结 时 间 25～40（分钟） 25～40（分钟） 　　冻 结 温 度 -32±2（℃） -32±2（℃） 　　主 体 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米） 　　装 机 功 率 4.4（KW） 7.1（KW） 　　耗 冷 量 40（KW） 60（KW）速冻机适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺。

速冻机常用种类及特点是什么， 　速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。常用的速冻机及其特点我们来了解一下： 　　单螺旋式速冻机 　　结构紧凑，占地面积小：只是相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3～1/2。 　　产量高：多层结构形式，库容量大。 　　高效利用能源，产品冻结均匀：风场布置可根据冻品不同合理设计优方案。 　　使用方便，进出货口选择机动灵活：库体四面均可作为进出货口，但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套，形成流水化生产。 　　适应冻品范围广：面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。打开热氨冲霜有关阀门,速冻机内压力应在6kg/cm2以上,不要过高.2-3分钟后再水冲霜和速冻机的清理。江苏速冻机选择

速冻机的使用注意事项，供液阀要先小后大,严禁一次开启过大。上海冰瓶速冻机哪家好

较低温速冻机的系统介绍     　　原料经预处理后，直接进入冻结系统。根据较低温速冻机用途和冻结设备，可以采用包装前冻结或包装后冻结。冻结系统有非连续式(批量式)、半连续式和连续流水线式。商业上所采用的冻结设备有：①吹风式冻结器，主要采用流体化冻结器（盘式或带式）和固定式吹风冻结器；②金属表面接触式冻结器，主要采用水果较低温速冻机；③液体蒸发式冻结器，主要采用卧式液氮冻结器。冻结系统的选择应从产品质量与经济性考虑。较低温速冻机冻结系统对制品质量的影响有冻结速度和干耗量。上海冰瓶速冻机哪家好