山东果蔬速冻机价格

速冻机特点 　　主要特点 　　1、立体式结构的输送系统，占地面积小，性能稳定可靠。  　　2、速冻机高效节能型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。 　　3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得*佳速冻效果。 　　4、速冻机运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。 　　主要技术参数: 　　产 量 300（公斤/小时） 500（公斤/小时） 　　冻 结 时 间 25～40（分钟） 25～40（分钟） 　　冻 结 温 度 -32±2（℃） -32±2（℃） 　　主 体 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米） 　　装 机 功 率 4.4（KW） 7.1（KW） 　　耗 冷 量 40（KW） 60（KW）冻机设备具有提高产品质量，以及提高产出率的优点。山东果蔬速冻机价格

速冻机分类与特点 以空气作冷却介质的速冻机分类与特点 1隧道式速冻机： ①平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。 ②多功能振动式网带速冻机：在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外，亦适用于颗粒状食品单体冻结。 ③隧道式预冷速冻机：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。 ④隧道式多层网带速冻机：适用于占地面积小，冻结时间较长的产品。 ⑤隧道往复式速冻机：适用于占地面积小，冻结时间长以及过程再加工产品。 ⑥隧道式板带速冻机：适用于水产品速冻。山东管道速冻机设备价格速冻机的使用注意事项，开机三十分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜。

速冻机之液氮速冻机的制冷原理，液氮速冻机冷冻食品的优点   1、液氮无毒，且对食品成分呈惰性，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可以在冻结和带包装冷藏过程使氧化变化降低到*小限度   2、液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触，是热阻力降低到*小限度。   3、冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度极快，每分钟能降温7-15K。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高. 

使用速冻机需要注意哪些问题?由于现在的速冻设备行业的迅速发展，速冻机已经在我们的日常生活中较广地的应用了，它可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。   　　速冻机的使用看起来很似简单，但是有些事项是需要注意的，比如： 　　1、速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常. 　　2、速冻机开机**十分钟应开启制冷系统降温,注意开启回汽阀要慢,防止压缩机的液压冲击,供液阀要先小后大,严禁一次开启过大,根据冻货的实际情况勤调供液阀. 　速冻机的使用注意事项，开机**十分钟应开启制冷系统降温。

速冻设备依据不同角度有不同的分类，例如: 按冻结速度分为快速冻结(5～20cm/h)、中速冻结(1～5cm/h)和慢速冻结(0.1～1cm/h)设备，三种冻结速度使食品冻结后内部冰晶大小、形状和分布均有差异;按冷却介质分4类，即空气循环式冻结、喷淋式冻结、接触式冻结和浸渍式冻结;空气冻结方式中应用较广的是隧道式、螺旋式和流态化式冻结装置。     速冻设备的种类较多，但不同的速冻设备优缺点各异，而速冻设备的性能直接影响速冻食品的品质，因此合理选择设备对保证食品的品质至关重要。鲁珺等分别采用液氮速冻、平板速冻和冷柜冻结方法处理大小相近的同批银鲳鱼，并在相同的贮藏条件下储存一段时间后，发现使用液氮冻结时银鲳鱼中挥发性盐基氮值(TVB-N)和K值*小，且盐溶性蛋白浓度下降*缓慢，表明三种冻结方法中液氮冻结*能有效地保持银鲳鱼的品质。Boonsumrej等分别采用鼓风和较低温两种冻结方式对虎虾进行冷冻，且用相同的解冻方法，发现采用较低温冻结，虎虾解冻后损失较少，品质良好。速冻机可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品。吉林速冻机生产厂家

速冻机主要特点:性能可靠。山东果蔬速冻机价格

怎样运用冷水机提升工业冷风机减温实际效果？           一般工业冷风机全是安裝在户外，因而储水盘在炎日高溫辐射下，温度上升，比较严重危害了减温实际效果，假如储水盘的温度大于室内空气质量的溫度，则压根起不上减温的实际效果。因而储水盘里水的溫度高矮决策着工业冷风机的减温实际效果。 其基本原理是将饮用水传至工业冷风机，运用外壳储水盘里水的溫度比室内空气质量的温度低，从气体汲取发热量，来开展减温，而溫度上升的水根据凉水循环系统组织 ，历经减温储水罐和冷水机制冷后，减少到适合的溫度，就可以送至工业冷风机再度开展减温。因而，只必须小量的冷却循环水，冷水机消耗小量的电磁能就可以大幅度提高冷气减温设备的减温实际效果。山东果蔬速冻机价格