浙江小型气调库工程

气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，是国内外新建气调库常用的类型。气调库采用专门的气调门，该门应具有良好的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。气调库建好后，要进入气密性测试。气密性应达到300Pa，半降压时间不高于20-30min。气调库经过气调贮藏的果蔬所具有的特点。浙江小型气调库工程

气调库经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：很好地保持果蔬原有的形、色、香味;果实硬度高于普通冷藏;果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的"滞后效应"或休眠期;适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件;许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。现在气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响。江苏小型气调库制造厂家在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍。

普通保鲜库与气调库的区别：通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从“休眠”状态“苏醒”，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏库的3~4倍。设备不同：气调库增加了制氮机、空气压缩机、二氧化发生器及氧气、乙烯脱除机等设备。储存方式不同：气调库采用整存整去的方式。也就是一次性存放，出货时也一次性出货。气调库忌讳的就是经常打开，因为气调库内气体与室外气体成分有很不大同。频繁进出货，气调库的气体跑光后保鲜效果降低。

气调贮藏室当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。冷藏库只能是传统意义上的冷藏室。气调贮藏室当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。冷藏库只能是传统意义上的冷藏室。气调库的保鲜周期相比较冷藏库来说要长，其利用已知果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好的保持果蔬的新鲜度和商品性。由于气调库的作用，果蔬出库时处于休眠期，可以延长水果的货架期，方便进行长期运输。由于气调库的作用，果蔬出库时处于休眠期，可以延长水果的货架期，方便进行长期运输。在相同的保鲜时间内，气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库。

气调库特有的设施：不能保普通果蔬冷库那样随便进出货，库外空气随意进入气调问，这样不仅破坏了气调贮藏状态，而且加快了气调门的磨损，影响气密性。因此，果蔬出库时，好一次出完或在短期内分批出完。每个气调间都要设置一扇气调门。气调门具有良好的保温性和气密性，其内部用钢骨架支撑，表面可用不同材料(如彩色玻璃钢板、不锈钢板、镀锌钢板、铝板等)封闭，中间的空隙用硬质聚氛脂泡沫塑料发泡填充密实。气调门的气密是由门框内装有高弹力、耐老化充气式气密条保证的，门的起闭一般采用手动推拉平移方式。为了保证气调库的气密性，防止铲车在进出库时碰撞门扇、门框以及门口处的冷风机钢支架，应在门洞内外设置防控柱。气调库将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。杭州制冷气调库建造

气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"。浙江小型气调库工程

气调库的省电技巧：功能作用越是强大的产品，在用电方面的消耗也是越大的，比如气调库这种大型设备，它不仅造价成本很高，用电量也很大，为了能在一定程度上减少使用成本，有技巧地进行省电是非常重要的。准确及时调节制冷系统在实际运行中，由于工况条件是不断变化的，只有依靠气调库管理人员的精心操作并准确地调节制冷设备的运行，才能使制冷系统始终处在较为理想的工作状态，达到比较好的节能效果。气调库冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的，通常包括两部分：一是货物冷却和冷藏时的耗冷量；二是冷藏间本身（即围护结构）及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率，利用率低的冷藏间耗冷多，耗电也就多。浙江小型气调库工程