气调库的贮藏准备:检查设备完好性, 在果蔬入库之前,应检查气调库内配置的制冷设备、气调设备、加湿设备、电气设备、控制设备、供排水设备等,管路系统应保持密封良好,确认气体调节装置处于正常可使用状态,并做好使用前的其他准备工作。 进库前降温准备, 气调库温度管理的原则是适宜、稳定、均匀及产品进、出库时的合理升、降温。因此,无论果蔬在入库贮藏前是否经过预冷,提前降温是必要的,未进行此项工序,库内空气和库壁温度较高,果蔬入库后会释放田间热和呼吸热,将增加制冷负荷、延长制冷时间、影响贮藏效果。空库降温可以缩短果蔬入库后达到很适宜贮藏温度的时间,尽早达到气调贮藏的条件和要求。空库降温的很低温度一般控制在欲入库果蔬品种的很适宜贮藏温度以上 1~5℃。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍。江苏商用气调库工程造价
气调贮藏要求果蔬入库速度快,装满后封库调节库内的空气成分,让果蔬在短的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物,否则库内的气体成分就会经常变动,从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时,好一次出完或在短期内分批出完。气调库贮藏的货物为果蔬,为了减少干耗,传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分,调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置,果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数,以保持果蔬的新鲜程度,延长贮藏时间。因此,准确掌握被贮果蔬产品的(适)气调参数,(氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量)十分重要,它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。苏州医疗气调库安装厂家气调库压力平衡系统,在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。
除乙烯效率高,可除去库内气体中所含乙烯量的99%,可将贮藏间内乙烯浓度控制在l-5μL/L;减少水果霉变,在去除乙烯同时,能对库内气体进行高温杀菌消气;一机多用,去除乙烯同时,还能除掉水果释放的芳香气体,减轻这些气体对水果产生催熟作用的不良影响。较为先进的臭氧除乙烯技术正逐步取代高温催化型乙烯机,这种除乙烯技术大的优势是在低温状态下工作,不会引起库温的波动,同时耗电*为500瓦,是高温催化型乙烯机能耗的1/10。上海金惜制冷设备有限公司。
组合式气调库:这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个重要的特点。普通冷库对气密性要求不高,而气密性对于气调库来说至关重要。要想在气调库内形成气调工况,并在果蔬贮藏中长时间地维持所要求的气体介质成分,减少或避免库内外气体的交换,气调库必须有较严格的气密性。气密材料一般采用聚氨脂涂膜,厚度一般为0.8—1.0毫米;保温材料采用现场喷涂聚氨脂泡沫塑料,厚度一般为80—100毫米。单管与多管穿墙气密处理。在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两例就形成了气压差。据资料介绍,当库内外温差1℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力。温差越大,压力差越大。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件。
气调库的省电技巧:功能作用越是强大的产品,在用电方面的消耗也是越大的,比如气调库这种大型设备,它不仅造价成本很高,用电量也很大,为了能在一定程度上减少使用成本,有技巧地进行省电是非常重要的。准确及时调节制冷系统在实际运行中,由于工况条件是不断变化的,只有依靠气调库管理人员的精心操作并准确地调节制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在较为理想的工作状态,达到比较好的节能效果。气调库冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的,通常包括两部分:一是货物冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身(即围护结构)及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率,利用率低的冷藏间耗冷多,耗电也就多。装配式气调库气密性应达到300Pa,半降压时间不高于20-30min。商用气调库工程造价
气调库具有隔热、防潮和气密的作用。江苏商用气调库工程造价
在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许随便开启气调门,以免引起库内外气体交换,造成库内气体成分的波动。为了使管理人员可以清楚地观察了解库内果蔬贮藏情况以及冷风机、加湿器运行情况,通常在技术穿堂内设置观察窗。可以在冷风机出风口处安装一个风标,以便了解气流通过冷风机的程度。观察窗的形状有方、有圆,方形观察窗一般为500×500mm的双层玻璃真空透明窗;圆形观察宙一般做成拱形,可以扩大观察视线。每个气调间设置一个观察窗,其位置安装合适,不能被设备和堆码货物挡住视线。江苏商用气调库工程造价