在安装方面,气调库安装和传统冷库有着以下几点不同: 1、出于对气调库安全考虑,在气调库安装时必须设有安全阀和调气袋。所以说,气调库安装安全性还是很高的。 2、气调库安装对围护结构要具有保温隔热、防潮有很高的要求,减少与外界的冷热交换也是很有必要的。这就需要注意的是,气调库安装时,库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换,避免外界气体对库内气体成分的干扰。 3、气调库对进出货的时间有严格控制,比如水果进入气调状态的时间越短越好,气调库安装时要考虑,贮藏水果要求入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,气调库安装时应考虑频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。气调库将先进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合。杭州果蔬气调库工程
气调库采用PLC程序自动化控制,安全可靠性强,生产效率高。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节专就是将空气中的氧属气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到压制果蔬呼吸程度,从而达到保鲜的目的。气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。杭州果蔬气调库工程气调库安装时,除留出必要的通风、检查通道外,气调库安装库内水果应尽量高堆满装。
气调库得保温性能差,虽然很多公司在报价的时候库板的厚度也写的一样,但是库板的密度也决定它的造价,一些小公司为了压低价格,利用这点进行以次充好。还有不同工艺的库板保温性能也不同。气调库得保温性能差,虽然很多公司在报价的时候库板的厚度也写的一样,但是库板的密度也决定它的造价,一些小公司为了压低价格,利用这点进行以次充好。还有不同工艺的库板保温性能也不同。人员进出每次都会损失一定的冷量,频繁的进出会加快库内温度的升高。这个其实对正在运行的气调库也是很重要的,在人员工作流程管理上一定要做到随时关门的传统,这样不仅可以节能省电,还可以避免库门口出现各种冷凝水或者冰块。
气调库是在传统高温冷藏库的基础上发展起来的。从表面上看,气调库安装和冷藏库的安装很相似,但在建筑结构和使用管理上,气调库安装与高温冷库的安装其实是有着很大区别的。气调库又称气调贮藏,英文读法为Gas regulating store。气调库是通过冷藏库内增加气体成分调节功能,对库内贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来防止果蔬呼吸作用,延缓其果蔬的新陈代谢过程。严格来说,气调库属于保鲜库的一种,只是气调库应用的技术要比普通的保鲜库先进而已。在具体使用中气调库也是用于水果蔬菜类的保鲜,它的保鲜原理是通过调节冷库内气体的含量来延长蔬果的储藏期。一般情况下气调库的保鲜期要比保鲜库的贮藏期长3-4个月左右。气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的;
气调库的优点: 1、气调库能够长时间贮藏 气调库采用低温+气调两方面技术,能够极大的防止苹果的呼吸作用,延缓苹果的新陈代谢,是果品达到大程度的保存。 2、气调库保鲜效果好 采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害,降低库内的氧气同业也防止了微生物的发生。 3、气调库增加了苹果货架期 优于苹果气调储藏,苹果在气调库内属于睡眠状态,当苹果出库后可以拥有较长的货架期。 4、气调库绿色环保贮藏方式 苹果气调库贮藏过程中,优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生,苹果在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。气调保鲜贮藏库使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征。江苏果蔬气调库生产厂家
气调库又称气调贮藏库,是当今很先进的果蔬保鲜贮藏方法。杭州果蔬气调库工程
常用的气调库加湿方法有以下几种: (1)地面充水加湿; (2)冷风机底盘注水; (3)喷雾加湿; (4)离心雾化加湿; (5)超声雾化加湿。 气调库压力平衡系统 在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。 据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调库运行管理提供必要的方便条件,气调库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后,保证库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。杭州果蔬气调库工程