冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。速冻冷冰库：又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。食品冷冻库的储存延长了食物的保质期。杭州商用冷冻库工程
冷冻库的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范，在符合要求的位置水平牢固安装好设备，并且有相应的保护措施。安装电控系统。冷冻库的电控系统包括电控箱、电动门、库内照明灯等一些电气设备。冷冻库电源要求是稳定的三相四线（380v），按需可采用**电源或配置后备电源。电路要排放合理，有相应的保护措施。连接制冷系统。要用电线、铜管等把冷冻库制冷机组、电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。苏州商用冷冻库价格影响冷冻库造价高低的因素：冷冻库库板。
冷冻库板材的选择：冷冻库一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷冻库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷冻库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。冷冻库设计要合理，制冷设备要合理选择，冷冻库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷冻库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空，使之自然通风即可。
小型保鲜冷冻库保鲜冷冻库工程安装价格食用菌工厂化生产，是在按照菇类生长需要设计的封闭式厂房中，在不同地域不同气候条件下利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工环境，利用工业化机械设备自动化（半自动化）操作，小型保鲜冷冻库保鲜冷冻库工程安装价格采取标准化工艺流程高效率生产；通过现代企业管理模式，组织员工有序生产；在单位空间内，立体化、规模化、周年化栽培达到产品的安全绿色（有机）标准的好的食用菌，并通过包装、加工，品牌销售到国内外市场。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷冻库的基本组成部分。
冷冻库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品储藏任务。冷冻库结构复杂，技术性强，冷冻库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。冷冻库管理并非仓库管理员一人负责，相应还有其他职位共同管理，如仓储主管、制冷班班长、冷冻库班班长、电工班班长、制冷工、维修工、搬运工等工作岗位，不同岗位具有不同的职责。 冷冻库应符合工艺要求，各种库房应根据设计规定用途使用，高低温库不得混淆使用。为了保障果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。移动冷冻库改造
冷冻库通过人工制冷，使室内保持一定的低温。杭州商用冷冻库工程
在物质生活飞速发展的现在，人们的生活水平也得到了飞速的提升，然而这些生活生产物资也离不开物流的运输，在运输的过程中有很多的物资离不开保鲜技术，从而冷链物流由此诞生，其实在现实生活当中制冷保鲜的的例子离我们很近，我们日常生活中所吃到的水果、海鲜等等都是需要放在冷冻库中储存才能延长其存放的时间和保证新鲜度，和家里的冰箱原理是一样一样的，区别就在于冰箱适用于家庭小批量的食品物资保鲜存储，而冷冻库就是适用于大批量的物资存放。杭州商用冷冻库工程
