郑州食品速冻库

速冻库与速冻遂道的区别： 冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够保证物品在放入冷库后，能在的时间之内迅速降温，速冻库安装速冻冷库和冷冻库相比较而言，其明显的一个特点就是降温速度相当的快，绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。 速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍，其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右，同样大小的速冻冷库造价则是十多万甚至更高。启动冷库时先打开电源开关，查看水循环泵指示灯与冷库正常运行指示灯是否亮起。郑州食品速冻库

冻库库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，又称冷库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。 冻库的库温一般为-22～-25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。食品低温速冻库制造冻库控制电箱用来控制整个冷库的正常运行。

制冷系统内制冷剂全部泄漏的原因、判断及维修方法： 冻库安装公司告诉原因：制冷系统长期不开机，直到开机时才发现有渗漏的情况或者是在使用的过程中才发现库温无法下降，多半是因为制冷管路的突然破裂，从而导致制冷剂的快速泄漏； 判断方法：在制冷压缩机没有损坏的情况下，制冷压缩机可以轻松启动，其吸气压力呈现真空状态，排气压力很低，而且排气管很凉，然后在蒸发器内听不到液体流动的声音，则表明系统内没有剩余的制冷剂；维修方法：冻库安装仔细检查整机并找出泄漏的部位，尤其是那些易漏的部位，找到泄漏点之后，可以根据具体的泄漏情况进行针对性的维修，然后重新抽空并充注制冷剂；

冻库控制电箱用来控制整个冷库的正常运行，它主要由控制灯、开关、全电脑控制器、断路器、保险、延时器和接触器等部件组成。控制电箱需远离火源，重击、防漏水短路、防潮和储放各种杂物。 （电热除霜法：是利用装在蒸发器翅片上的电热器，通电所产生的热量将附着于翅片上的霜除去，当温度传感器感应到除霜终了设定的温度。） 冻库常见故障原因：故障现象：故障灯亮。常见原因：是否反相；检查电源是否有380V输入。故障现象：压缩机不启动。常见原因：有否有电源输入；是否有漏雪种；是否压控保护。故障现象：压缩机吸入压力偏高。常见原因：膨胀阀开启太大；压缩机的吸气阀与阀板密封不严。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。

速冻隧道亦称隧道式速冻机，和速冻库原理一样，区别就是速冻隧道可以实现连续性速冻工作，提高生产效率。速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻结；当食品冻结好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。 而采用速冻隧道可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至隧道内，货物经过隧道后被迅速冻结，再被输送出，进行下一步工序。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境。深圳果蔬速冻库

冻库建造根据发泡材料的不同选择保温板，保温板可以分为聚氨酯保温板、聚苯保温板和挤塑板保温板三种类型。郑州食品速冻库

冻库臭氧消毒： 臭氧可使果蔬、饮料喝其他食品的贮藏期延长3-10倍。在实际应用中，臭氧发生器应安装在冷库上方，或自下向上吹；果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。防霉菌臭氧强大的杀菌能力能抵御霉菌的生长，有效防霉。但臭氧设备投资大，费用较其它消毒高剂；水中O3不稳定，控制和检测O3需一定的技术；消毒后对管道有腐蚀作用，故出厂水无剩余O3因此需要第二消毒剂；与铁、锰、有机物等反应，可产生微絮凝，使水的浊度提高；对人体呼吸道粘膜有刺激，空气中臭氧浓度达0.15ppm时，即可嗅出；对多种物品有损坏，浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等。郑州食品速冻库