河北水果蔬菜保鲜库

鸡蛋有着脆弱的外壳，不能像其他大多数农副产品一样太过随意对待，在运输和保存的过程中都有着相对更高的要求义。 鸡蛋保鲜冷库等禽蛋保鲜冷库，对于家禽养殖户、禽蛋经销商，以及对保证产品的质量、销售价格来讲都非常重要，因此鸡蛋保鲜冷库的安装建造，已成为禽蛋航也群体不可或缺的设备。鸡蛋中的菌类大多都是中温性微生物，在低温条件下，禽蛋内的各种生理变化缓慢，能较长时间保持鸡蛋品质新鲜；而一旦气温环境发生改变，则非常容易在短时间内变质。低温不利于其生长繁殖，鸡蛋保鲜冷库的建造正是利用这一点，来确保鸡蛋的新鲜程度，因此运用冷库的低温条件来贮藏禽蛋，是国内外普遍采用的一种鸡蛋低温保鲜方法。保鲜冷库安装时需要考虑地带的影响，地带周边环境会直接影响安装方案。河北水果蔬菜保鲜库

大蒜使用保鲜库的贮藏方法： 简易贮藏：不需特殊工艺设备，不需固定贮藏场所， 是农村和城市一般家庭普遍采用的一种方法。 (1)挂藏：收获后的大蒜，先在田间曝晒2天～4天，或在烘房内(控温30℃～40℃，相对湿度50％～60％)进行快速干燥鳞茎，使之进入休眠期。干燥后的大蒜进行挑选(也可在干燥前进行)，剔除机械伤和病虫害的蒜头。然后每30个～60个蒜头编成一组，挂在通风良好的屋檐下或其它地方贮存。 贮藏中应注意不要使蒜头受潮、雨淋。 (2)架藏：按以上方法编好的蒜瓣，通常选择通风良好、干燥的室内场地，有通风设备的场所更好。室内放置木制或竹制的梯架，架子可搭成台形和锥形等。梯架横隔间距要大，以利于空气流通。将编好的蒜头分岔于横隔上，不要过密，注意通风，防止受潮。(3)窖藏 主要是利用地下温度、湿度受外界影响较小的特点，创造一个稳定的鲜藏环境。在东北等寒冷地区，窖藏大蒜较为理想，大蒜在窖内可散堆，也可以围垛。较好窖底铺一层干麦秆或谷壳，然后一层大蒜一层麦秆或谷壳， 不要堆得太厚，窖内设置通风孔。河北水果蔬菜保鲜库蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍。

水果保鲜库的运营成本与哪些因素有关？ 1、在隔热材料上，也就是我们的保温材料或者是冷库板的选择上，这一点也是非常的重要的。因为这是关系到冷库的温度是不是能够很好的稳定，另外我们冷库板就是关系到冷库的整体的稳定性的一个因素了。之后一个方面就是在冷库的制冷系统这个方面了，一个冷库所使用的制冷系统是不是很好是关系到冷库的整体的降温的效果的。 2、水果保鲜库储藏温度和冷库库房利用率，不同的果蔬储藏温度不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

气调保鲜库是国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至较贵价格时上市出售，可获得较高的利润。 2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。3．可抵御果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至较小。据大量实验研究蔬菜、水果在保鲜库内储藏储藏时间能延长1/3。

蔬菜保鲜库作用以葡萄为例，质量好的果蔬保鲜库可以长久保存葡萄，鲜葡萄鲜度可达半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季节，但是此时葡萄供大于求，价格很低，如果此时出手，必然卖不到好价钱，因此很多果农都选择了先用果蔬保鲜冷库把葡萄冷藏起来，等到中秋节、十一国庆、元旦和春节再分批抛向市场，这样葡萄越卖越少，等到了春节则就成了葡萄较贵的季节，甚至年后还能贵上好几个月。实力雄厚的果农则完全可以再春节开始到年后再卖，实力弱的果农春节前就把葡萄卖个差不多了。气调保鲜库的作用：抵御水分蒸发，保持果蔬新鲜度。河北水果蔬菜保鲜库

保鲜冷库不但能减少各种营养成分的损失，还能够提高一些果蔬的品质。河北水果蔬菜保鲜库

保鲜库有那些优点？ 冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。库体板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。河北水果蔬菜保鲜库