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气调库基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 金惜
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
气调库企业商机

气调库的气密性,可由气调贮藏货物的要求来确定。在GB50274-98《制冷机、空气分离设备安装工程施工及检验规范》中,有关组合(气调)冷库一节中规定:“气调冷库在库体安装后,应进行库体气密性试验,试验应符合下列要求:启动鼓风机,当库内压力达到100Pa(10mmH O)后停机,并开始计时,当试验到210min时库内压力应大于50Pa(5mmH O)”,即半压降时间为10min。砌筑式土建库的密封试验也应按此标准执行。对于气凋库的压力测试:试验前封住所有的敞口将库房加压到一定值(100Pa)然后注意压力随时间的变化,每隔一定时间读一次压力表上的数值,根据读数绘出时间压力曲线,线的斜率表示压力降的速度,也表示了库房的气密程度。气密较好的库房,压力降的速度比较缓慢。气调库使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能。浙江食品气调库报价

制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性,更高的自动化程度,并在果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。一般采用氨制冷系统或氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统。与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,为防止果蔬水分蒸发,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差,要求气调库贮藏环境中具有很佳的相对湿度,这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度很好能保持在90%-95%之间。江苏蔬菜气调库造价表气调库是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。

气调贮藏的原理:建立特定适宜的温度、氧气含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相对湿度的贮藏环境条件的技术手段,在维持果蔬正常生命活动的前提下,有效地压制果蔬的呼吸作用、蒸发作用与微生物的作用的技术途径,以达到延缓果蔬的生理代谢过程,推迟后熟衰老和防止腐朽变质的目的。气调方法:自然降氧法:靠自身呼吸,降氧时间长。机械降氧:充氮降氧,气体成分置换减压降氧(降低空气密度)。气调贮藏保鲜的工艺条件是指保证贮藏物质的质量好、贮藏期长的佳库内气体成份。但若工艺条件不合理,就会对贮藏的果蔬产生有害的影响。如过低的氧气 浓度会引起马铃薯黑心症状。氧气分压低于1%时,由于发酵作用会使果蔬失去原的风味。

保鲜库与气调库的建造区别。 1、气调库需要气调设备,常见的气调设备由:制氮机、二氧化碳脱除机、库气检测控制设备。气调库的造价成本要比普通保鲜库的造价高。 2、相同的果蔬在气调库贮藏应比普通保鲜库低0.5℃。 3、气调贮藏时间久,气调贮藏出库后果蔬有一定的休眠期,货架时间延长。 4、相比较普通保鲜库来讲,气调库的气密性更好,这也是气调库成本增加之一。 5、气调库一般是集成群冷库做,大型气调库群,并采用整进整出的进货方式。 气调库贮藏的主要果蔬种类有土豆、萝卜、板栗、猕猴桃、葡萄、梨子、苹果等。气调保鲜贮藏库将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。

气调库采用PLC程序自动化控制,安全可靠性强,生产效率高。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节专就是将空气中的氧属气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到压制果蔬呼吸程度,从而达到保鲜的目的。气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的。苏州食品气调库造价

气调库安装时要考虑,贮藏水果要求入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。浙江食品气调库报价

关于气调库与冷风库的区别:气调库和冷风库都是冷藏蔬菜水果的重要设备,气调库还是在冷藏库的基础上发展起来的,但是二者在技术构造方面方面有很大区别,主要表现在气密性、平安性、快进整出、满库贮藏、建筑结构五个方面,气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个主要特点。气调库要求围护结构既要具有保温隔热、防潮,减少与外界的冷热交换外,还要求库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换。只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。浙江食品气调库报价

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