目前冷库冷风机常见的融霜方式有:自然化霜、水冲霜、电化霜和热氟融霜。冷风机自动融霜比较容易实现,化霜的水随着冷风机的化霜落水管流到冷库外。铝合金排管应用较多的是热氟融霜,但是排管在库房分布广化霜时的水滴会往下落,因此化霜时一般要把货物转移或盖上防水塑料布,不如冷风机化霜那么灵活、方便。相同的其他条件下,冷风机的强制对流依靠电机驱动风扇工作和冷风机每天1~2次的化霜要产生一定的耗电量;对于排管来说,排管属于自然对流,一般排管一年除2次霜左右,从后期用电量上对比,铝排管比冷风机相对节省。在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打。旅游低温库制造厂家
影响低温冷库价格影响因素主要是:1、低温冷库建造地域跟当地的气候环境有关连,不同的气候环境规定不同,当地气候环境的极端天气要进行事先预期。2、保温系统一般选用聚氨酯保温板或者现场喷涂,根据不一样的温度选择不一样的厚度,保温系统造价是冷库成本造价中占比较大的部分。3、不一样大小的冷库每平方米造价不一样,冷库容量越大整体造价越高,单位立方造价越低。4、冷库制冷设备的选择,制冷设备的选择会对冷库设计造价影响很大,进口品牌和国产品牌有一定差别。5、冷藏库分间越多就表示冷库的投入成本越大,一样容积的冷库分间越多制冷设备配置的数量就越大,直接影响了低温冷库的整体造价。6、一些特殊要求的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:化学防爆库,气调冷库,速冻冷库。安徽大型低温冻库低温库注意事项:停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率。
低温库中温度是很重要的贮藏环境条件,它既影响果蔬的各种生理生化过程,又影响微生物的活动;温度还同其他环境条件有着密切关系,所以在贮藏保鲜中总是首先注意温度的控制。还有,贮藏环境中相对湿度的高低一方面影响到果蔬的蒸腾作用,另一方面也影响到微生物的活动,因此在实际控制贮藏湿度时,必须认真考虑,兼顾两方面的影响,分析矛盾的主要方面,将湿度维持在一个适当的水平。另外,空气的组成对果蔬贮藏产生较大的影响,正常大气中约含氧21%、二氧化碳0.03%及氮78%,其他成份不足1%。改变空气的组成、适当降低氧的分压或适当增高二氧化碳的分压,都有控制植物体呼吸强度、延缓后熟老化过程、阻止水分蒸发、控制微生物活动等作用。同时,控制氧和二氧化碳两者的含量可以获得更好的效果。
低温冷库需要注意制冷方案的确定:①制冷系统:制冷循环系统采用集中式供冷方式,一套制冷机组通过管道与低温库内蒸发器连接,对库房进行降温。整个系统由压缩机、油分离器、冷凝器、储液器、干燥过滤器、视液镜、电磁阀、截止阀、膨胀阀、蒸发器、气液分离器等组成。②运行工况:低温冷藏库制冷系统,采用冷凝温度+35℃、蒸发温度-28℃③制冷工质:采用R22氟利昂制冷剂④供液方式:整个制冷系统供液方式选择液泵供液,该方式供液均匀、换热效率高。⑤融霜方式:采用热氟融霜、人工扫霜⑥电控方式:采用自动与手动相结合保养好低温库能节省电量损耗。
低温库保养:每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。防止冷库异味产生:入冷库冷藏的食品,经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。(4)冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。低温库注意事项:出冷库时应将库内照明类电源关闭。辽宁宾馆低温库
冷库库房在进货前不得有异味存在。旅游低温库制造厂家
不管是冷库采用土建还是钢结构,都要考虑顶部的承重,在设计上叫悬吊载荷。采用无缝钢管制作排管时,设计悬吊载荷参考值为70~80Kg/㎡;如果采用铝合金管制作顶排管时,设计悬吊载荷参考值为40~50Kg/㎡;如果采用冷风机时,只需要在局部考虑冷风机的悬吊载荷就可以。冷风机的占地面积小,内容积也相对较小,所以冷风机的容氟量在整个制冷系统上占的比例不大;排管的的管径一般从Φ22~Φ38不等,管径越大在整个制冷系统上的容氟量增加越多。旅游低温库制造厂家