按照冷却目的和冷量利用方式的不同，冷冻机大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用冷冻机主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品，包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。制冷机将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化（能量转换和热量转移）的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机普遍应用于工农业生产和日常生活中。单级制冷机可应用于制冰、空调、食品冷藏及工业生产过程等方面。湖北冷冻机商家
冷冻机的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是指将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢，总传热温差大，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。江西食品冷冻机冷冻机节能原则：提高蒸发温度，降低冷凝温度。
在冬季，温度基本上低于0°C，如果整个风冷热泵机组设备在使用结束时或长时间不使用它的话，就一定要把风冷热泵机组组里面的水全部都放出来，同时也要把管道内部残留的水彻底清理干净，如果不清理干净的话，风冷热泵机组机组有可能会发生一些防冻膨胀，导致整个机械设备损坏；所以在整个除水的过程一定要细心，不要在机组里面留下水，不同的冷冻机系列的清洗和排水的方法也是不一样的，不过一般的话可以借用设备的水管在机组的入口处吹入，然后让系统中剩余的水从冷却口排出，直到确保管道中没有水了，那么清理完成。
螺杆冷冻压缩机冷凝器效率低，主要影响供液温度和是否能够形成液体。我们知道，膨胀阀理想状态下，是全液供给，这样的话系统的效率较高，制冷量较大。而且，大型机组上基本都有附储，主要用在油冷方面。所以保持冷凝器的效率高尤为重要。其故障主要是：冷却方式选型不对，蒸发面积不足，冷却介质不足，热交换不足引起的，所以检查时主要检查风机，水泵，翅片等关键。冷凝效果太好也不行，比如环温偏低，冷凝效果太好，造成液体进入蒸发器效率更高，此时，吸气过热度很低，膨胀阀灵敏度偏低，就会造成开机液击。或者排气压力与吸气压力差值不足，对于压差供油方式的螺杆机是致命的。在满足设备安全和生产需求的前提下，尽量提高蒸发温度和降低冷凝温度。
空调机根据冷凝形式可分为：水冷式和空冷式两种，根据使用目的可分为单冷式和制冷制暖式两种，不论是哪一种型式的构成，都是由以下的主要部件组合而成的。冷冻机主要部件有压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀(或毛细管、过冷却控制阀)、四通阀、复式阀、单向阀、电磁阀、压力开关、熔塞、输出压力调节阀、压力控制器、贮液罐、热交换器、集热器、过滤器、干燥器、自动开闭器、截止阀、注液塞以及其它部件组成。电气系统主要部件有电机(压缩机、风机等用)、操作开关、电磁接触器、连锁继电器、过电流继电器、热动过电流继电器、温度调节器、湿度调节器、温度开关(除霜、防止结冻等用)。压缩机曲轴箱加热器，断水继电器，电脑板及其它部件组成。冷藏用冷冻机主要用于在低温条件下贮藏或运输食品。江苏专业食品冷冻机
对于冷冻机的声音判断。听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运行声音，如果不符合常规，应及时检修。湖北冷冻机商家
空调器的冷冻机由蒸发器、压缩机、冷凝器和毛细管四个主要部件组成。按照制冷循环工作的顺序，依次用管道连接成一个整体。系统工作时、蒸发器内的制冷剂吸收室内空气的热量而蒸发成为压力和温度均较低的蒸气，被压缩机吸入并压缩后，制冷剂的压力和温度均升高，然后排入冷凝器。制冷剂蒸气在冷凝器内通过放热给室外空气而冷凝成为压力较高的液体。制冷剂液体通过毛细管的节流，压力和温度均降低，再进入蒸发器蒸发，如此周而复始地循环工作，从而达到降低室内温度的目的。湖北冷冻机商家
