防失重风干。板栗失重风干主要是由于贮藏环境湿度太低、温度过高造成。防止办法是提高贮藏环境的湿度,降低贮温。如沙藏定期增湿;冷库藏前用清水洗果,不晾干装包;采用薄膜袋包装等。增加库房相对湿度,减少通风量也是一种有效的方法。 防止发芽。板栗发芽的条件是较高的湿度和适宜的温度,防止其萌发的措施有:1.药剂处理。采用0.1%比久,或青鲜素或萘乙酸浸果,可抵御板栗发芽。也可通过涂蜡的方法防止。2.盐水处理。板栗采收30~50天后快要发芽时,用2%食盐和2%纯碱混合水溶液浸洗1分钟,不等阴干即装入筐或麻袋内,再放入一些松针叶,可抵御发芽。3.二氧化碳处理。采后发芽前,朝薄膜袋内充入5%的二氧化碳与3%~5%的氮气可有效抵御栗果发芽。冻库建造根据发泡材料的不同选择保温板,保温板可以分为聚氨酯保温板、聚苯保温板和挤塑板保温板三种类型。河南冷藏库报价
速冻库与速冻遂道的区别: 冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够保证物品在放入冷库后,能在的时间之内迅速降温,速冻库安装速冻冷库和冷冻库相比较而言,其明显的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。 速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右,同样大小的速冻冷库造价则是十多万甚至更高。深圳速冻库做一个多少钱冻库安装步骤:决定库内机组的位置、画线标位扩孔器扩孔、库顶支撑杆固定、机组吊顶螺杆连接库内机组固定。
冷库主要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,它有自己独特的结构。工作原理:机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中,装有机械冷库机组,并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好。
冻库建设建议霉菌污染原因在于霉菌比其他微生物更能够耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的环境,并且能够在很低的温度环境中生存下来,导致冷库很容易受到霉菌污染。霉菌较爱在阴湿的地方生长,冷库被霉菌污染之后,由于霉菌能适应较低的温度,首先被储藏的食品遭受霉菌污染,使食品品质下降,导致发生变质不能食用;其次由于冷库空气不流通,使得霉菌孢子密度过大,冷库散发霉败气味,影响工作人员的积极性,之后就是霉菌和 致病菌不同,它本身是无害的,也不产生有毒物质,但是霉菌生长以后,肉眼都可以见到,严重地损害了商品的外观,造成经济损失。因此,设置专人管理并定期对冷库进行消毒灭菌就显得非常重要。速冻库的温度一般为-15℃~-35℃。
大量的板栗子就需要一个好的贮藏方法,板栗较好的的储存方法是建造冻库、板栗子气调阴凉库进行保鲜。 板栗霉烂多是受到黑根霉或毛霉菌的侵染,它与品种的抗病性、采收成熟度及环境条件相关,防止措施有:1.适时采收。必须在栗果充分成熟后方可采收,这样可增强其抗病性。2.加强通风管理。适当降低温度,创造适宜的低温条件,可使栗果呼吸减弱,代谢减缓,避免霉烂变质。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放一定量的松针叶,可抵御霉菌生长。4.将刚采收的板栗快速降温,使栗果降至5℃以下,不仅能避免霉菌发生,减少霉烂,而且能延长贮藏期。冻库所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。食品冷冻库造价
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。河南冷藏库报价
冻库所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。 排水管的安装:排水管采用PVC或PPR工程塑料管:(1)步骤:连接水管→铺设加热丝→检查水泄漏→绝热(2)管道安装前必须将管内的污物及锈蚀清理干净,安装停顿期间对管道开口应采取封闭保护措施。(3)排水管在库内有效距离越短越好,水平管应坡向排水口坡度为1/100至1/50。(4)库内机托盘排水口与排水管之间较好作一段软连接,且库内机冷凝水托盘排水口应高于排水管接口后,PVC管路采用**PVC胶连接。排水水系统的渗漏试验可采用充水试验,无渗漏为合格。(5)管道安装后应进行系统冲洗,系统清洁后方可连接。河南冷藏库报价