冷冻库建设根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 三类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小,适宜于多种食品的贮存。冻库控制电箱用来控制整个冷库的正常运行。化工原料低温冷冻库报价
速冻库与速冻遂道的区别: 冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够保证物品在放入冷库后,能在的时间之内迅速降温,速冻库安装速冻冷库和冷冻库相比较而言,其明显的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。 速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右,同样大小的速冻冷库造价则是十多万甚至更高。化工原料低温冷冻库报价速冻库能保持果蔬优良风味和芳香气味。
速冻库:就是在很短时间内能将食品冻结的冷库。速成冻库的特点是,将规定的一定量和物品放入冷库,经过规定的时间之内,可以有效地使食品的中心温度达到规定的温度,一次就可以将所有的物品出库,这就是典型的速冻库。冻库温度控制范围:保鲜库+5 ~ -5℃保温蔬菜、水果、干制食品;冷藏库 -10 ~ -20℃,冻肉类食品、禽、鱼虾;速冻库-20℃~ -45℃,速冻新鲜、汤圆、水饺等短时间速冻品;冻库库体结构分为:组合板式冷库;土建冷库;覆土冷库。
冻库甲醛高锰酸钾法: 目前各冷库一般按甲醛与高锰酸钾2:1的重量比将甲醛溶液慢慢注入高锰酸钾中,然后密闭48 小时再通风排气的消毒方法,一般标准用量为每立方用40%的甲醛溶液10ml与高锰酸钾5g混合,按2000m3库房计算,用20kg甲醛溶液及10kg高锰酸钾,这种方法也起到较好的库房消毒效果,但该法产生的气体对人刺激很大,库房熏蒸后长时间难以排除刺激性气体,以至于能影响果蔬入库进度,贮户不得不采取提**几天熏库、然后3—5天连续用风机排气,连续排风又将库外的一些病菌重新带入库内,造成库内消毒不彻底。启动冷库时先打开电源开关,查看水循环泵指示灯与冷库正常运行指示灯是否亮起。
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。冻库按温度分类:高温库(保鲜库);中温库(冷藏库) ;低温库(速冻库);保鲜库:贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 能有效地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。 冷藏库:冷藏库的库温是-18℃,冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的库温达到-18℃,取货也是不定期,不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。冻库是加工、贮存产品的场所。化工原料低温冷冻库报价
冷库内禁止关门作业。化工原料低温冷冻库报价
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇中小型冷库用制冷设备 。 当前地球大气污染、温室效应日益严重,直接影响到人类自身的生存和发展。因此,如何有效提高能源利用率和加强环境保护,已经成为世界各国有关部门的迫切任务。冻库随着小型制冷设备的快速发展和日益普及,其总的耗电量已占民用总量的很大比例。电冰箱(小型制冷系统)如何有效节能已经成为普遍关注的问题。化工原料低温冷冻库报价
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