超市这种人们平时购物的去处由来已久,自1978年引入中国以后,超市的售卖形式彻底改变了人们的消费方式。然而你有想象过没有收银员值守的无人超市吗?当前,市场上出现了多种多样实现无人超市的技术,简言之就是不需要导购员,也不需要排队结账的一种新型自主购物方式。近年来,国内外都出现了"无人超市"这一概念。亚马逊的线下无人商店Amazon Go使无须排队结账的购物模式成为现实:刷手机进店、选购商品、拿货走人。消费会通过顾客绑定的账户自动扣除。国内的阿里巴巴、京东同样推出了自己的无人超市模式:阿里巴巴的"淘咖啡",京东的"7Fresh"都已经投入测试与初步运营。那么,无人超市有哪些**技术呢?总的来说,自动识别技术作为无人超市的技术,主要包括手机扫码识别、无人收银机识别、无线射频识别、计算机视觉识别4种。投资开一家无人超市赚钱吗?MH无人超市主要功能与优势
元璟资本的郭翌从去年6月份便开始关注无人零售,他告诉虎嗅,在他看来大的亮点在于相对于传统的便利店,无人超市能快速的扩张——标准化的盒子,意味着能快速批量生产,轻人工化的运营,意味着省去了部分招聘、培训的环节。他认为,在消费者对于即时性购物的需求尚未能得到很好满足的前提条件下,以更快的方式铺点,迅速到达人群才是关键的关键,所谓的无人、智能都只是手段,而非目的。对于居然之家而言,相较于以传统的方式去开便利店,投放无人的盒子似乎是更便利快捷的选择之一。在采访过程中,居然之家旗下怡食家CEO安利英反复跟虎嗅强调的就是两个字:效率。居然之家并不打算死磕所谓的无人便利店,她坦言,“我就是个做零售的,什么东西对我来讲,账算得过来就做什么,而已。” 安利英认为,脱离场景讨论客单价是没有意义的,有时越密集的场所,其客单价反而是越低的,基本上消费者在便利性地买一点东西之后就离开了。”而围绕提升效率这一点,依据不同的场景,居然之家可以选择不同类型的“触手”,可以是无人超市,也可以是自动贩售机。“有的模块你是不值得付费,你要把它打的非常成本低,组合在一起,新的这个模块才会特别的有战斗力。”宁波无人超市点位投放无人超市投资利润回报率高的场所有哪些?
广州市出现了无人超市“F5未来商店”。在约30平方米的店内,实际商品一件也没有摆放。店内只有安装在墙上的触摸屏以及餐饮区。顾客只需在触摸屏上从饮料、点心和快餐等约100种商品之中选出想要的,然后选择结账,扫描屏幕生成的二维码完成支付。之后,在店后面的仓库里,由机械选出商品送至取物口。从结账到领取需要3分钟左右。“商品数量还很少,但不用在收银台前排队,也没有态度糟糕的店员,所以我经常来”,家庭主妇李女士笑着说。在中国,进入2017年后,初创企业的无人便利店不断开店。中国无人零售店普及的背景是,实体零售店受到电商挤压,正面临顾客减少的困境。实体店因房租和人工费上涨,盈利日趋严峻。既节省空间又能降低人工费的无人店受到关注,其优点包括顾客在收银台前的排队压力减轻。零售店的无人化浪潮正在波及。与美日的电商巨头相比,中国在技术等方面处于劣势,但在实用化方面一步。中国的零售店由于店员服务质量原本就不高等原因,消费者在购物时追求便利性与合理性的趋势突出。同时,对于网上支付的抵触感也很低,无人店今后或将以超过日本和欧美的速度发展。
无人超市在选购商品的过程中要考虑到短期、中期、长期的规划,按照热冷、单品利润不同商品可以分为以下几类:**商品、潜力商品、淘汰商品。
①**商品是指销售量很大的商品,比如夏天时各种凉茶、碳酸饮料、矿泉水就比较**,虽然单个利润不高但出货量大整体利润还是很可观的,大家比较喜爱这类商品,所以这类商品在自动售货机中可以设置比较高的配额。
②**产品是指单品利润比较高的商品,比如某瓶装酸奶单个毛利有5元,但出货量比较少,这类商品一般有比较低的配额。
③潜力商品是指在未来的一段时间预估会**的商品,比如中秋前的月饼和情人节的鲜花等等,可以根据情况临时增加某类潜力商品的配额。
④淘汰商品是指要淘汰掉的商品,经过长期观察你会发现有些商品单个利润也不高,还很冷门,很多天就不见得卖出去一个,这样的商品建议淘汰掉,因为太冷门的商品在自动售货机里面相当于占着位置不干活,是被裁掉的对象。
经过长时间的数据分析且结合自己售货机点位的情况,大家应该知道该怎么给自己的自动售货机采购商品了吧。
投资开无人超市的合作怎么谈?
对于购买商品的判断,有几种较为流行的方式。一种是通过RFID(Radio Frequency Identification,中文名无线射频识别)技术,每种商品中都嵌入有电子芯片,芯片中记录商品的名称及价格等信息。消费者在通过自助收银区时,会有感应设备读取芯片中的信息,从而确定所购买的商品。另一种是通过图像识别技术,采集消费者拿取与退回商品的动作,以及货架中商品的变化状态来判断商品是否被购买。同时依靠红外传感器、压力传感器等设备确定商品的重量等信息。这样超市不仅*知道消费者买了什么,也同样知道买了多少。大数据时代,无人超市的运营更为合理。货架商品的实时检测,方便及时完成补货等操作,同时也记录下消费者的购买喜好。实时的客流量、日均停留时间、回头率等各种运营数据的检测与分析,让超市更加了解消费者。未来,无人超市也许会成为一种趋势。在无人超市扫码付款后不出货怎么办?山东无人超市主要功能与优势
无人超市是能根据线上付款线下自动出货的机器,是商业自动化的常用设备。MH无人超市主要功能与优势
由于技术不确定性导致的针对货损、货缺风险防范乏力也增大了无人超市的运营风险。比如体验过缤果盒子的顾客发现,其商品是靠贴上RFID来感应,如果消费者避开摄像头,将商品上的RFID贴纸撕掉,盒子是无法感应出用户手里的商品,门也会自动打开。再如设有两道门的无人超市,客户可以在里面的人的帮助下从出口进入,避开个人信息录入。对于虹膜识别刷眼的无人超市,客户也可以跟随前面已识别成功的人一同进入,因此无法记录每个进入店内的客户的信息。无人超市的经营存在道德风险,一旦发生失窃事件,产生的损失和追回成本是较高的。MH无人超市主要功能与优势
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