1．2．8DNA回收与纯化将EB染色的DGGE胶片放置于紫外灯下用无菌手术刀切下不同位置的条带，分别放入1．5mL的灭菌离心管中，用聚丙烯酰胺回收试剂盒回收胶条，备用。取3L回收的DNA为模板进行16SrRNAV6一V8区域扩增，引物为PCR扩增程序同1．2．6。产物经1．0％琼脂糖检验后送往北京华大基因测序部测序。登录NCBI，将所得序列与数据库中的已知序列进行相似性比对。1．3数据处理实验数据采用BioEdit、Quantityone4．6．2、Origin8．6进行处理。2结果与分析2．1DH由图1可知，贮藏0d的牛肉pH为5．98，随着贮面丽王艺搜求*，丛氓Vo1．37,No．10,2016表1DGGE条带分离的主要细菌16SrRNA基因序列相似性比较含有的营养物质 浙江名博机械耗牛肉包装机适合包装猪油渣等产品。兴安盟***牦牛肉包装机性价比高
因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)真空除氧除了微生物的生长和繁殖外。另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸。受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以。除氧能有效地防止食品变质。真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外。主要还有抗压、阻气、保鲜等作用。能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。也有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。 兴安盟***牦牛肉包装机性价比高浙江名博机械耗牛肉包装机适合包装鸭舌等产品。
不能满足市场需求。产品质量差、产品性能低、稳定性和可靠性差、外观造型不美观，影响了整体产品的质量。国内包装机械行业缺少**企业，生产规模大、产品档次高的企业不多，还基本停留在测试仿制阶段。自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地。我国包装机械行业要尽快改变以低技术含量为主的状况，学习国外先进技术。开发生产高效低耗、产销对路的大型成套设备和高新技术产品。根据国情开发出适用的包装设备。加速包装机械的更新换代，进一步开拓国内国际市场。随着国内商品的数量和种类不断的增多。真空包装机械的需求也越来越多。
另外，真空包装技术在冷却肉消费市场中也应用较广。是目前冷却肉保鲜常用的一种包装方法[31，鲜肉在真空包装条件下可造成缺氧环境，微生物的生长，减缓肉中脂肪的氧化，同时还可减少肉水分蒸发，保持其外观整洁。有研究报道美国97％的牛肉是用真空包装制作和运输的。吕永平等[5]采用托盘包装、真空包装对冷却猪肉进行包装。分析了冷却肉的理化及微生物指标，结果表明：真空包装能较好地提高肉品的品质及货架期，效果优于托盘包装。目前，真空包装技术在冷却羊肉中的应用远远低于猪肉，相关研究尤其是不同包装材料应用研究还非常有限。 浙江名博机械耗牛肉包装机适合包装料理包等产品。
加上市场的需求为食品自动真空包装机械行业的发展撑起了一片新天地。很多的食品自动真空包装机械都开始了智能化发展。这同样标志着包装机械智能化时代的到来，食品真空包装机智能化在生产中表现出色，给生产过程和生产效果带来了非同凡响的成绩。全自动真空包装机械整机采用硬质铝合金及不锈钢材料，提高了设备的抗腐蚀性；采用组合模具更换方便。一机多用，模具备有水冷却功能；采用性能稳定，使用寿命长的SMC气动元件。选用极限真空度高，性能的品牌真空泵；选用性能可靠，操作便捷的伺服电机。 浙江名博机械耗牛肉包装机适合包装牛肉粒等产品。兴安盟***牦牛肉包装机性价比高
浙江名博机械耗牛肉包装机适合包装羊杂等产品。兴安盟***牦牛肉包装机性价比高
因此，本实验主要目的是利用理化指标结合PCR—DGGE技术分析4°C下真空包装牛肉的贮藏期及贮藏期内的菌相变化，为客观评价喀尔万公司出厂牛肉的贮藏期以及哪些微生物导致牛肉品质变化提供理论基础，也为进一步研究保鲜剂的选择及使用提供一定科学依据。1材料与方法1．1材料与仪器牛肉喀尔万食品科技有限公司；PCA培养基；琼脂糖；细菌基因组DNA提取试剂盒TIANGEN；溶菌酶、尿素、过硫酸胺；PCR相关试剂、DGGE相关试剂均为分析纯；所用引物均由上海生工合成。兴安盟***牦牛肉包装机性价比高
浙江名博机械有限公司创立于2015-09-17，是一家生产型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下[ "全自动真空包装机", "真空包装机", "给袋式真空包装机", "给袋式包装机" ]深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造机械及行业设备质量品牌。公司凭借深厚技术支持，年营业额度达到1亿元以上，并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。
