为了防止和减少食品在冷藏仓储中的干耗,重要的问题是要避免外界热量的传入,提高冷库外部结构的隔热效果。新型的夹套冷库,把由**结构传入的热量在夹套中就被带走,不再传入库内,使冷藏室温度保持稳定。假如冻品温度能与库温保持一致的话,可基本上不发生干耗。 对一般冷库来讲,要维护好冷库的**结构,减少外界热量流入;在冷库的围护结构外表面刷白,可减少进入库内的辐射热量;维护好冷库门和风幕机,在库门处加挂棉门帘或硅橡胶门帘,减少从库门进入的热量,减少开门的时间和次数,减少不必要进入库房的次数,库内人走时要随手关灯,减少外界热量的流入。
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随着市场经济的快速发展,冷库工程建设运转的也越来越快。市场对冷库有了更深的了解,从建筑材料到制冷设备类型,冷库安装方式和冷库成本均有多样化的选择。在众多选择中,小型冷库是很受欢迎的,其优势归纳如下; 小型冷库施工速度快,尤其是施工完成后,资金回笼方便,周转速度快。另一个明显的优势是组合更灵活,隔热性能更好。如果小型冷库在室内,那么它不需要基础,可以完全无损的进行拆装组合,使用维护简单方便,使用中不需要维护。小型冷库的使用范围也越来越广,需求量也在迅速增加。此外,较为重要的一点是低成本,冷库造价也是冷库非常重要的环节,冷库造价低成本和高实用性,这当然是大家所欢迎的。由于小型冷库配备了移动方便、管理方便、价格便宜的优点,正变得越来越受用户的欢迎和追捧。龙岩冷库直销
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度不同,应分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。为了达到良好的储存效果,有效延长保鲜期就需要果蔬冷库库内温度达到适宜的温度,通常温度过高会加快果蔬衰老,温度过低容易发生冻害,同时密切留意库内湿度。 果蔬冷库优势:使用范围广,适合各类水果蔬菜的储存和运输。果蔬冷库有效地延长了果蔬的保鲜期,且冷库使用寿命长,经济效益好。果蔬冷库的操作技术简单,采用自动化设备,无需专人监护,是目前国内外大范围建造使用的冷库类型,大范围应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、宾馆、酒店、超市等。
为什么小型果蔬冷库很受欢迎呢? 1、由于小型果蔬冷库小、节能降耗,结合制冷系统设计的优化,将机械制冷与利用自然冷源相结合,既节能又省电。 2、自动化程度高。该系统由微电脑控制,自动控温,控温精确,温度误差小于0.5℃。 3、小型果蔬冷库制冷机组采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制部件均为国外产品,运行安全可靠,运行时间长,无故障。 4、在出厂前制冷剂加注调试均受严格的检测,安装方便快捷。只需将室内机和室外机与管路连接,然后接通电源即可工作。 5、实用可靠。整套小型冷库设施充分考虑了农村、农户和小批发及配送市场的特点。设备可5年不需要保养。 6、小冷库成本低。一个体积约100立方米的小型冷库的建造主要是对库体和机组的投资,总价低。它可以储存蔬菜和水果约2万公斤。 做冷库需要选一家可靠的冷库制作商,厦门冷通机电设备安装有限公司拥有专业的冷库设计安装团队,可以根据您的实际情况为您实地测量尺寸,并根据现场设计较为经济实用的冷库给您,如果您对设计方案不满意也是可以为您**修改,专业的技术水平作为支撑,肯定能够给您提供一间完美的冷库。
保鲜库,库温通常为0~5℃,准确来说比较低可降温至0℃,比较高与室温一样(不制热)。保鲜库主要用于仓储保鲜果蔬、农副产品、乳制品、药材、药品、茶叶等食品和用品,还可用于种植食用菌、贮藏鲜花、培养绿植、贮藏化工材料等应用。大家常把保鲜冷库与高温冷库、恒温冷库归于一类,保鲜冷库是高温冷库但不一定是恒温冷库。冷藏库和冷冻库。冷藏库库温通常是-10~-18℃,主要用于冷藏鲜肉、水饺、饮料等食品(长时间冷藏肉类等食品要求-18℃),冷冻库库温通常是-22~-25℃,主要用于冷藏海鲜、雪糕冰淇淋等食品。冷冻库和冷藏库的区别主要是温度,温度越低,食品的仓储效果就越好,冷藏时间越长,冷藏库也有很多达到-25℃的。福建**冷库设计
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冷库可分为生产性冷库:它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这类冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。零售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内,供临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多运用装配式组合冷库。氟利昂冷库:此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
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厦门冷通机电设备安装有限公司注册资金10-30万元,是一家拥有11~50人***员工的企业。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下[ "冷库", "冷冻库", "工业冷水机", "海鲜机" ]深受客户的喜爱。公司从事机械及行业设备多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。截止当前,我公司年营业额度达到10-30万元,争取在一公分的领域里做出一公里的深度。