遵义挂面机

维护与保养：

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1、每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

5、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。 遵义挂面机

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.

  2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)

  3、运转应平稳，无异响.

  4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.

  5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.

  6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试：

  7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险

  8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.

  9、齿轮处加适量的润滑油. 贵州压面机生产厂家

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。

面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。

面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。

操作特点1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

面条机是生产面条的机器设备，既然是机器那么就需要维护和保养，才能更好的发挥其性能和效果，同时也可以增加面条机的使用寿命。那么面条机的使用注意事项及维护保养有哪一些呢？

1、使用面条机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。

2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

3、入面时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。

4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。

5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

6、机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。

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