企业商机
解冻基本参数
  • 品牌
  • 烟台睿加
  • 型号
  • 齐全
  • 基材
  • 齐全
  • 产地
  • 烟台
  • 厂家
  • 烟台睿加节能科技有限公司
解冻企业商机

低温蒸汽解冻装备是一款解冻设备,主要适用于羊胴体低温高湿解冻、进口牛肉四分体低温高湿解冻、驴肉低温高湿解冻库、猪肉低温蒸汽解冻装备。其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用变频调速电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。低温蒸汽解冻装备配有制冷系统,加热系统,加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品,通过分阶段控制解冻温度和时间,使其缓慢解冻。低温蒸汽解冻装备主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比,低温蒸汽解冻装备的解冻效果更均匀,无交叉污染,失水率低。另外解冻库还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的解冻,能同时将产品多次放入解冻库内,解冻将产品还原天然解冻的方法。海鲜低温蒸汽解冻装备具有自动化控制系统,能够根据不同的海鲜种类和大小进行智能解冻。深圳小型解冻装置

低温蒸汽解冻装备工作原理:在低温高湿的环境下利用循环空气使其与冻品表面接触,让冻品在一定的温差状态下缓慢解冻。风箱里面包含有调风板,保证了风机产生的风可以均匀的吹向每一层冻品,一定湿度可以增加空气中温度的传导,通过低温蒸汽解冻装备PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间来实现解冻;低温蒸汽解冻装备可以起到控温控湿,保持肉类色泽鲜亮,肌肉组织有弹性,水分流失小,保持原有的营养成分,而不会流失蛋白质,有害微生物少,耗水、耗电低,低温蒸汽解冻装备解冻后的产品温度均匀,解冻时间对于在空气中自然解冻比如需要24小时,低温蒸汽解冻装备解冻的时间一般为13-20小时。工业微冻保鲜装备哪里买快速低温蒸汽解冻装备节能环保,相比传统解冻方式可大幅降低能耗。

低温蒸汽解冻装备的工作原理是什么?低温蒸汽解冻装备是以空气为介质进行解冻的设备。从日常生活经验不难获知,肉类直接暴露在空气中解冻容易造成肉类表面干燥,从而使得品质下降。低温蒸汽解冻装备可以通过降低温度、提高湿度双管齐下,让高湿度的空气对冻品进行解冻,避免了表面出现干燥现象的产生。此外,低温蒸汽解冻装备是由冷风机、制冷冷凝机组、风循环系统、蒸汽管道系统、湿度控制系统等组成,能够为大、中型肉类加工厂提供冻肉解决方案。

低温蒸汽解冻装备的优点:1、低温蒸汽解冻装备整机全部采用的304不锈钢制作而成,解冻机结构简单大方,实用性强,温度、湿度可以调控。2、蒸汽加热,常温水解冻,水循环利用,节约水资源。3、每小时可以解冻1-3吨,工作效率高,节省人工成本。4、电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。5、本机水泵除了循环水功能,还具有设备自身的清洗功能。只要转换阀门就可以实现输送链板的自动清洗,外加人工辅助让设备清洗无死角达到生产过程中对产品质量的保证。海鲜低温蒸汽解冻装备具有良好的解冻效果,能够保持海鲜的原汁原味和口感。

解冻设备该如何使用?解冻设备用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉(块)等料料放进加满水的解冻池,冻肉解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。海鲜低温蒸汽解冻装备适用于各种海鲜产品,如虾、蟹、鱼等。实验机构微冻保鲜装备厂家供应

肉类低温蒸汽解冻装备操作简单,只需将肉类放入设备中,设定好解冻时间和温度即可。深圳小型解冻装置

低温蒸汽解冻装备的优点:1、低温蒸汽解冻装备成熟的加湿装置,经过多年的设计实践经验,解决了环境温度较低的加湿难题。低温蒸汽解冻装备采用高压喷雾装置迫使低温空气增湿,低温蒸汽解冻装备实际测量整个解冻过程的平均相对湿度超过95%。2、解冻品质高,低温蒸汽解冻装备解冻过程中冻品中心与表面工作温度差始终保持在一个非常小的范围内,结合社会科学有效合理的布风装置,低温蒸汽解冻装备确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持中国食品的新鲜生活状态。3、产品失重率低,冷冻产品常在低温高湿环境中解冻,低温蒸汽解冻装备等解冻后的食品细胞汁液损失小,保持了食品原有的色泽和风味。低温蒸汽解冻装备减少了营养成分的损失和失重率,低温蒸汽解冻装备减少了食品企业的损失,赢得了利润。深圳小型解冻装置

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