肉类冷库也称肉类冻库，冻肉冷库，冻货冷库，冷冻肉冷库，适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业.肉类冷库冷藏肉类食品的种类有：冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品.肉类冷库冻库的冷冻冷藏知识肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，因肉类食品由于受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质，肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉较为明显.国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输.肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和**菌繁殖.鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关.在正常情况下，温度每降低10℃，冻藏期增加3倍.多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短，红色肌肉鱼类冻藏期更短.一般冻藏温度是：少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间.全闭合式压缩有机体积小、噪音低、耗电少、高效节能！南昌工业制冷机组厂家
根据冷凝温度和冷凝压力的对应关系，通常以冷凝压力作为冷凝温度的调节参数.以往常用高压压力控制器作为传感器並发出控制信号，调节效果一般.现在通常采用压力变送器作传感器并配计算机控制系统，简化了变送装置、提高了调节精度和增强了可靠性.调节的对象是冷凝器的运行状态和设备的投入量.以蒸发式冷凝器为例，可以调节的冷凝器运行状态有干运行、湿运行还有风机和水泵的变频运行；冷凝器的投入量也将根据负荷的变化而变化.冷凝温度每下降1K，其节能效果与蒸发温度每上升1K的节能效果同样可贵.池州磁悬浮制冷机组欧莱特制冷机组具有快装快用的优势，欢迎咨询。
关于制冷压缩机的作用：从蒸发器中吸取制冷剂蒸气，以保证蒸发器内一定的蒸发压力.；提高压力，将低压低温的制冷剂蒸气压缩成为高压高温的过热蒸气，以创造在较高温度（如夏季35℃左右的气温）下冷凝的条件；输送并推动制冷剂在系统内流动，完成制冷循环.根据冷却介质种类的不同，冷凝器可归纳为四大类,其作用如下：水冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被冷却水带走，冷却水可以是一次性使用，也可以循环使用.水冷却式冷凝器按其不同的结构型式又可分为立式壳管式、卧式壳管式和套管式等多种空气冷却式（又叫风冷式）：在这类冷凝器中，制冷剂放出的热量被空气带走.空气可以是自然对流，也可以利用风机作强制流动.这类冷凝器系用于氟利昂制冷装置在供水不便或困难的场所.水—空气冷却式：在这类冷凝器中，制冷剂同时受到水和空气的冷却，但主要是依靠冷却水在传热管表面上的蒸发，从制冷剂一侧吸取大量的热量作为水的汽化潜热，空气的作用主要是为加快水的蒸发而带走水蒸气.所以这类冷凝器的耗水量很少，对于空气干燥、水质、水温低而水量不充裕的地区乃是冷凝器的推荐型式.这类冷凝器按其结构型式的不同又可分为蒸发式和淋激式两种.
冷库节能自动控制的实施过程往往是通过设计、安装调试、试运行、效果考核并修正，直至符合设计要求达到节能目的为止.当工程项目内容有所变化时，可随时修改并满足冷库使用单位的要求.冷库的节能往往需要通过先进的制冷设备、合适的系统匹配、灵活的应变措施和严格的运行管理得以实现，这需要制冷技术人员在优化制冷工艺设计的基础上，熟悉节能需要、结合工程项目的特点，设计出完整的冷库节能自动控制流程.电气自控技术人员根据自控流程完成电气自控设计，同时运用专业知识，使自控流程更为简化和优化.制冷机组推荐哪家好？欢迎咨询欧莱特冷库。
稳定可靠：制冷机组采用的中心部件都是经过精心设计和制造的，具有高度的稳定性和可靠性.制冷机组在运行过程中，能够保持稳定的制冷效果，不会因为温度变化而出现波动.同时，制冷机组的维护保养也非常简单，只需要定期清洗和更换部件即可.灵活多样：制冷机组具有灵活多样的设计，能够适应不同的制冷需求.制冷机组可以根据不同的工艺要求和环境条件进行定制，可以选择不同的制冷剂、不同的制冷方式和不同的控制系统，从而实现比较好的制冷效果.欧莱特制冷机组可以减少库外高温、高湿空气的入侵。上饶微型制冷机组
欧莱特制冷机组凭借智能设计，简单、灵活的控制方式安装使用！南昌工业制冷机组厂家
制冷机组——冷水机组的操作步骤：开机前的准备：确认机组和控制器的电源已接通；确认阀门状态是否正确③确认冷却塔风机、冷却水泵、冷冻水泵均已开启；确认末端空调，空气处理机等每层需开启的设备已经开启.启动：制冷机若冷机油温低于60℃则冷机无法开启，油槽内油位上升到60℃以上才能开机；按下冷水机组控制屏上本机键开启冷机，显示屏左上角显示开机占用模式；机组油泵运行45秒后压缩机启动；机组启动后根据回水温度自动调节机组负荷.正常运行：机组正常运行，控制器将监控油压、电机电流和系统的其他参数，一旦出现任何问题，制冷机内部控制系统将自动采取相应的措施，保护机组，并将故障信息显示在机组屏幕上；在每个运行周期内，应有专人以每半小时时间间隔填写《试运行记录》，记录蓄冷罐冷量等设备运行数据.设备出现任何异常情况都需填写在《试运行记录》备注中.在每个试运行周期内需进行一次巡检，确保所有设备以及管路确保无跑涯滴渗.停机:当蓄冷罐冷量低于30%时或冷机出现“VFD结露预防”告警停机时，就可以使机组停机；当制冷机关闭后，延迟2分钟关闭水泵；设备停机后依次关闭:冷却塔风机→冷却水泵→一次冷却水泵.南昌工业制冷机组厂家
