某速冻食品公司主营冷饮和速冻食品的加工与生产，食品速冻的完成是利用氨液化气体低温冻结技术。蒸发式冷凝机是把氨压缩机排出的高温过热汽态氨冷凝为低温液态氨，完成氨的相变，满足食品速冻技术需要的一种换热设备。该公司蒸发式冷凝机由于长时间循环运行，填料和冷凝盘管上结垢多且厚，导致制冷剂冷凝温度高，制冷能力下降，影响氨压缩机的正常运行，速冻食品的生产质量也难以保障。为消除安全隐患，满足速冻食品生产需求，蒸发式冷凝机的清洁、高效尤为重要，对它进行定期的化学清洗，非常必要。冷凝机的功能性是很强大，尤其是应用在化工生产中。成都冷藏车用压缩冷凝机组
冷凝机单板面积的选择。单板面积过小，则板片数目多，占地面积大，阻力降减小;反之，单板面积过大，则板片数目少，占地面积小，阻力降增大，但是难以保证适当的板间流速。因此一般单板面积可按角孔流速为6m/s左右考虑。板间流速的选取。流体在板间的流速，影响换热性能和压力降。流速高，传热系数高，阻力降也增大：反之，则相反。一般取板间流速为0、2-0、8m/s,且尽量使两种流体板问速度一致。流速小于0、2m/s时，流体达不到湍流状态，且会形成较大的死角区;流速过高会导致阻力降剧增，气体板间流速一般不大于10m/s。U型压缩冷凝机组优点中冷上的进汽口和出汽口都在容器上部且管径大小基本相同，而冷凝机的出液口都在容器底部。
如果想让负载物重新做功，就必须先把没有完全释放的热能释放干净，这时候就需要用到冷凝机。如果周围的热能比冷凝机中的温度还要高的话，为了装入冷凝机降温，就必须人为做功（一般来说是使用压缩机）。冷凝后的流体重新回归高有序，低热能的状态，可以重新做功。冷凝机型式的选择要考虑当地的水源，水温，气候条件，以及制冷系统总制冷量的；以及冷凝机的选择包括形式和型号的选择，并确定流经冷凝机的冷却水或空气的流量和阻力。大小和制冷机房的布置要求。在确定冷凝机型式的替代下，根据冷凝负荷和冷凝机单位面积的热负荷来计算冷凝机的传热面积，从而带来具体的冷凝机的型号。
冷凝机与冷却器现今都是作为制冷设备换热设备其中换热过程的重要部件之一，许多人用的比较多但对于冷凝机与冷却器区别有什么？冷凝机与冷却器设计有什么区别？冷凝机与冷却器区别之一在于有无相变：冷凝机是冷凝气相进行冷凝变相为液相，冷却器冷却水只是冷却，没有相变化，只是单纯的温度变化；另外他们用的冷却介质也不太一样。用途也有不同，冷却器是用来冷却物料的，无相变。冷凝机是用来是气相降温，冷凝的，有相变。可以说区别在于有无相变。冷凝机与冷却器设计区别之二在于传热系数不同：通常，由于冷凝过程传热膜系数要远远大于无相变的冷却过程，冷凝机的总传热系数一般要比单纯冷却过程大的多，有时要大一个数量级。冷凝机等待稳定时再开启侧阀门。
冷凝机的装拆。新购买的冷凝机已装好成一个整体，可整体安装。如非必要，不应拆开。压缩冷凝机的拆卸和再安装是很细致的工作，需由有经验的人员按一定的规则进行，以确保安装后密封良好，能正常使用。不正确的装拆和安装会造成密封不良以至板片变形损坏，难以复原。冷凝机在拆卸之前要用钢尺测量板片组原来的厚度，应当分别在设备的上下左右四角分别测量并做好记录。在再安装时应尽可能恢复这一厚度。如增减板片数量，应先算出正确的总厚度。压缩冷凝机通常用6～12个螺栓压紧成整体。在装拆时这些螺栓应均匀平衡地上紧或放松，决不可松紧不匀。在冷凝机中冷凝成低温高压的液体，经节流阀节流后，则成为低温低压的液体。宁波酒店冷库用压缩冷凝机组
如果冷凝机清洗液水质混浊、杂质较多，应在循环水箱中清洗液pH降至4～5时，漂洗后继续清洗。成都冷藏车用压缩冷凝机组
冷凝机的气体通过一根长长的管子（通常盘成螺线管），让热量散失到四周的空气中，铜之类的金属导热性能强，常用于输送蒸气。为提高冷凝机的效率经常在管道上附冷凝传导性能优异的散热片，加大散热面积，以加速散热，并通过风机加快空气对流，把热量带走。一般制冷机的制冷原理是压缩机把工质由低温低压气体压缩成高温高压气体，再经过冷凝机冷凝成中温高压的液体，经节流阀节流后，则成为低温低压的液体。低温低压的液态工质送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为低温低压的蒸汽，再次输送进压缩机，从而完成制冷循环。成都冷藏车用压缩冷凝机组
