奶酪类产品的品种繁多,其含脂量,含水量,硬度等各不相同。这些因素在加工成终端产品时都需要被考虑,否则将影响效果—这方面正是我们的专长。Urschel可以帮助您找到比较符合您生产需求的加工设备。Urschel的切片,切丁以及研磨设备均适应各种尺寸的切割需求,高卫生标准。每一款设备都能实现精确切割,适应连续化不间断生产,高产能,采用的是铰链式及滑动不锈钢设计,并都可适用于不同的生产环境。奶酪产品的实际应用如下:Affinity®切丁机切达奶酪1/8"(3.2mm)丁型条。Affinity®切丁机切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38.1mm)条型。AffinityIntegra®切丁机蓝纹奶酪3/8"(9.5mm)碎波纹条。Affinity®切丁机白色切达奶酪3/8x1-1/4x3/8"(9.5x31.8x9.5mm)条型。Affinity®切丁机马苏里拉奶酪1/8"(3.2mm)丁型。AffinityIntegra切丁机切达奶酪1/4"(6.4mm)丁型条。Affinity切丁机马苏里拉奶酪1/8x1/8x1-3/8"(3.2x3.2x34.9mm)条型。RA-D型马苏里拉奶酪1/4x3/8x3/8"(6.4x9.5x9.5mm)。RA-D型切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38mm)条型。DiversaCut 2110A®切丁机能高量均匀将食品切丁、切条、切片、切粒。AmericanSprint2切丁机
Urschel牌Affinity®系列的升级款设备正式发布,Affinity切丁机的小型款——AffinityIntegra®切丁机。和Affinity一样,AffinityIntegra®对于难以切割的产品,诸如奶酪,冻肉,高脂肪肉类,果脯等有着优异的表现。除此之外,在卫生性,产能,切割效果方面都可满足您的严苛要求。该新款设备充分吸收了RA系列,Affinity以及Sprint®系列设备的优点,可直接替代现有生产线上的RA系列设备。相较于标准款RA-HD设备,该新款设备允许的产品进料尺寸更大,产能可提高20%。比标准款RA-A设备产能提高50%。这款新的Affinity®Integra-D切丁机是应用更多的小型Affinity切丁机。优良的卫生设计,按键操作简单,可以高效加工各类高脂肪和制仿干酪。设计这款机器来取代在线RA系列机器,可以提供更高产能和更先进技术。了解更多的新型设备Affinity®Integra-D型切丁机,可以提供更高产能和更先进的技术。AmericanSprint2切丁机SPRINT 2® 切丁机全不锈钢设计。
CD-A型切丁机均匀切丁、切条或制粒CD-A型切丁机小到中等尺寸范围切割效果比较好。CD-A型切丁机产品进料允许厚度3/8"(9.5mm)。CD-A型切丁机配备不锈钢零件CD-A型切丁机低速或高速控制。CD-A型切丁机能连续操作,切割过程不间断CD-A型两维切丁机能够均匀地切出中小尺寸丁或条。CD-A型机能够切割多种产品,包括:生的或腌制橙皮、坚果、李干和葡萄干。此款机器的特点是能持续操作,切割过程不中断,而且设计简单,清洁和维护简单便利。CD-A型切丁机操作原理:1.产品被投入进料滚筒上加料盘内的开口。2.进料滚筒与对面的进料轴将产品送至环型刀切成条。3.剪切板将切成的条从环型刀上取下,此板还可作为横切刀的剪切边。4.切成的条直接进入旋转的横切刀,切成的丁块和长条从切丁机中卸出。
DiversaCut2110A®切丁机比较大产品入料尺寸可达10英寸DiversaCut2110A®切丁机高产能的切丁,切条,切片,制粒及切丝机。DiversaCut2110A®切丁机产品入料直径可达10"(254mm),大幅节省预切成本。DiversaCut2110A®切丁机配有可调的切片开口调节及锁定旋钮,切割更精确。DiversaCut2110A®切丁机具有微调切割刀轴的功能,可达到理想精度。DiversaCut2110A®切丁机操作原理:1.产品被投入加料斗,然后进入旋转的叶轮。2.产生的离心力使产品靠在切片箱内壁上,由叶轮将产品送至切片刀。3.切片箱上的可调闸门允许产品向外经过切片刀的边缘。切片闸门边缘与切片刀边缘之间的距离决定了切片厚度。4.切出的片进入切片刀和梳刀板之间。5.经过圆刀被切成条。6.然后经过横切刀切成丁。DiversaCut 2110A®是大产能切丁机,允许的产品进料任何维度可达254毫米,大幅节省了产品的预切成本。
新款Sprint2®切丁机将广受欢迎的ModelG切丁机以及DiversaCutSprint切丁机完美地融合在了一起。Sprint2相比Sprint有诸多优点,是替代ModelG的理想选择。Sprint2能够高产量,均匀地将多种食品如水果,蔬菜,烘焙类,肉类以及海鲜等产品进行切丁,切条,切丝,切片以及切粒。相比于标准款的DiversaCutSprint以及ModelG切丁机,Sprint2可以选配3HP(2.2千瓦)的电机并且搭配变频器(VFD),提供了更强的动力来源。全新设计的切片厚度调节旋钮手柄以及锁定手柄,确保了调节的精确性以及切割的流畅性。食品切割区与机械区完全隔离。铰链设计便于维护和保养。产品进料尺寸可达6.5"(165.1mm)。Sprint2®切丁机无传送带款•紧凑型设计以及全尺寸切割;•低成本可选配传送带款;•可供选择:3HP(2.2千瓦)电机配变频器,3HP(2.2千瓦)电机配软启动器或1.5HP(1.1千瓦)电机配软启动器。Sprint2®切丁机含传送带款•紧凑型设计以及全尺寸切割;•兼容MODELG和H的进出料口,可直接放入原有生产线;•出料口内置的传送带能大幅减少产品的损耗;•可选择3HP(2.2千瓦)电机配变频器或3HP(2.2千瓦)电机配软启动器;•切割部件和传送带由一台电机同时驱动;AFFINITY® 切丁机设备支持全天候连续不间断生产。America番薯切丁机转速
Integra®可选配经济型的插入式切片刀。AmericanSprint2切丁机
加工人造肉常用的机器有DiversaCut®三维切丁机,M6二维切丁机和Comitrol®系列研磨机/细磨机。大型DiversaCut2110A®切丁机可以接受产品比较大尺寸为10"(254mm)。DCA可以生产从小尺寸到大尺寸的切片、切丁、切条或者粉碎。占地面积小的Sprint2®切丁机可以提供相类似的切割效果。M6切丁机可以接受产品最大厚度为1"(25.4mm)。这款输送带式切丁机可以切丁和切丝。重载配置能切丝。Urschel在包括中国上海内的多个国家及地区拥有经验丰富,设施完善的实验室。如您需要进行产品切割测试,只需联系当地的Urschel公司,他们将为您推荐适合的机型和测试方案。AmericanSprint2切丁机