冷库火灾的特点：1.传统探测器无法使用：传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。2.火灾隐患多：空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低，长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损，进一步造成线路短路而燃烧，且冷库内空气异常干燥，起火后燃烧非常迅速。3.火灾扑灭困难：冷库内部空间封闭烟雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多，水柱难以对起火点冷却灭火。气调冷库保鲜原理是，在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度，并人为地调节冷库中特定的气体成分。青岛果蔬冷藏库
酒店冷库设计安装注意事项:一库多温.酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。节能省电。酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。安全无毒。食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。噪声低。厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。总而言之，中型水果冷库建筑和设计的时候都要做到严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限。青岛果蔬冷藏库冷库电线排放需用波纹软管或走线槽穿管保护，所有电线除用空调扎带扎好外。
小型冷库是客户长做的冷库样式，小型冷库价格也是大家特别关心的。其实哪里有准确的价格，所谓的小型冷库价格都是商家根据客户配置要求进行核算成本，加上自身盈利额度而呈递的报价而已。每位商家给的报价都是不尽相同的。例如要建个面积是2.4*3.2*3，有380电压，能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温，3P半封机组，谷轮比泽尔压缩机做配置，一般花不到3万块钱。再如一个储藏冷饮用的长3米，宽2.5米，高2.5米的小型冷库，一般的配置大概两万块就搞定了。因此客户们做小型冷库可以多接受几家公司做的小型冷库价格，加以比较，较后衡量真正的小型冷库价格。另外客户在选择的时候一定要选择价格合理且口碑售后好的公司合作，因为我们做小型冷库不只为能节省成本，更重要的是还可以享受良好的售后服务。
保鲜冷库：水果、蔬菜延长储存期的一种贮藏方式。以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。保鲜冷库建造以客户使用要求进行设计，合冷根据客户场地情况测量尺寸定制施工。库体采用硬质聚氨酯材料，有良好的保温隔热和防潮防水性能！以装配式施工建造周期短，冷库体重量轻，不易霉烂，阻燃性能好，抗压强度高，抗震性能好。组合灵活，安装方便是目前冷库建造比较好的方式。冷库库体整个结构有顶板、墙板、地板、加强梁、库门等组成。采用板间凹凸偏心钩对接固定，保证冷库体良好的密闭热、气密性。并配置相应的制冷设备和制控系统。保鲜冷库：水果、蔬菜延长储存期的一种贮藏方式。
保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来制止蔬菜、水果内部组织的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生长繁殖。从而提高水果、蔬菜的储藏品质和储藏期限。保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷（货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷）。冷库在0℃时应保持一段时间，对于设备是一种养护。中山高温冷冻工程
北方冷库屋顶油毡层采用铺砾石隔水层和素混凝土预制块作保护层。青岛果蔬冷藏库
冷库火灾的解决方案：高灵敏度空气采样式感烟火灾探测器，在冷库的应用中，可以将侦测主机安装于冷库外面，将空气取样管路延伸至冷库内部，这样侦测主机内部的高效抽气泵可以经由空气取样管路将冷库内的空气样品抽回到侦测主机进行烟雾探测，解决侦测器至于冷库内部温度过低无法使用的问题。另外，由于AVA空气采样式烟雾探测器具有非常高的灵敏度（传统烟雾探测器的1000倍以上），因此可以在火灾的早期阶段产生预警信号。天花板下：取样孔的间距建议在6m以内，这相当于取样孔保护面积在36m2以内。在有货架的冷库内部，且天花板高度超过12m以上时，需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时，则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。回风口：回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果，尤其在冷库这样的低温环境，高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力，很容易就被空调产生的气流带到回风口。青岛果蔬冷藏库
